Artikel von Redaktion.OEGZ
Hotellerie
02. April 2025
Georgische Kulinarik im Restaurant OPUS
Das Restaurant OPUS im Hotel Imperial in Wien lädt von 24. bis 28. April zu einem georgischen Sieben-Gänge-Menü mit Gastkoch Tato Zhgenti ein.
Gastro & Hotel
01. April 2025
Vier Gold Awards für Avistria-Olivenöl
Bei der World Competition New York 2025 als Wettbewerb für Olivenöle wurden vier Produkte von Avistria-Olivenöl mit dem Gold-Award ausgezeichnet.
Gastro & Hotel
01. April 2025
Jägermeister fördert wieder den Nachwuchs
Mit dem Jägermeister Scholarship x Virtual Edition werden wieder junge Talente hinter dem Bar-Tresen gefördert. Nach dem Abschluss winkt die Mitgliedschaft im Hubertus Circle.
Gastro & Hotel
01. April 2025
Spatenstich für das erste Hampton by Hilton in Salzburg
Startschuss für den Bau des Hampton by Hilton in Salzburg. Die Leitung übernimmt die Schiehser Hotelgruppe.
Handel
28. März 2025
Alles neu bei Biondi-Santi
P.M. Mounier übernimmt den Vertrieb von Biondi-Santi und präsentierte die neuen Jahrgänge in den Prunkräumen des Hotel Imperials.
Gastro & Hotel
28. März 2025
Wer ist Söldens Gastro-Superstar?
„Sölden sucht das Gastro Supertalent" - unter dieses Motto stellte die beliebte Region den Wettbewerb der Nachwuchstalente. Sechs Schulen beteiligten sich in den drei Disziplinen.
Hotellerie
28. März 2025
Wunderwuzzi der Hotellerie
In der Hotellerie ist Multitasking Alltag. Doch wie effizient ist der „Wunderwuzzi“ wirklich? Ein Gastkommentar von Manuel Kuckenberger.
Tourismusbranche
27. März 2025
Steiermark-Frühling 2025 in Wien eröffnet
Eröffnung bei Sonnenschein – das „Grüne Herz“ präsentierte sich mit 1.450 GastgeberInnen in Wien am Rathausplatz.
Hersteller
27. März 2025
Weltpremiere: Convotherm zeigt neuen Mini-Kombidämpfer
Der „Mini pro“ kombiniert kompakte Maße mit KI-gestützter Garmethodik und reduziertem Ressourcenverbrauch.
Handel & Hersteller
27. März 2025
Vandemoortele: Von Donuts bis Loaded Fries
Genuss in drei Gängen: Streetfood, Sweet Snacking und Frühstücksfreuden für den Außer-Haus-Markt präsentierte Vandemoortele auf der diesjährigen Internorga.
Tourismusbranche
27. März 2025
New Skills für nachhaltigen Tourismus
Offizieller Start des WeNaTour-Trainingsprogramms für Tourismusprofis – mit kostenlosem E-Learning-Angebot.
Hotellerie
27. März 2025
Die Zukunft der Alpenhotellerie im Fokus
Beim Alpine Hospitality Summit 2025 am 15. Mai in Kitzbühel diskutieren führende Köpfe der Branche, wie sich Ferienhotels für die Zukunft rüsten können.
Management
27. März 2025
Tourismus und Natur: Chance oder Konflikt?
Das Symposium „Tourismus und Renaturierung – ein Dilemma?“ des Travel Industry Club Tourismus lädt am 20. Mai 2025 in Wien zum Nachdenken und Vernetzen ein.
Hotellerie
26. März 2025
ÖHV und IMC: Wie Studierende Online-Strategien mitgestalten
Wie Studierende aus Krems die ÖHV ins digitale Rampenlicht rücken – und dabei selbst fürs Berufsleben trainieren.
Handel
25. März 2025
Der stille Aufstand der Glasflasche
Eine neue Umfrage zeigt: Die Österreicher stehen hinter dem Pfand. Nur wissen viele nicht, wie das System eigentlich funktioniert. Ein Drittel erkennt nicht einmal eine Mehrwegflasche.
Gastro & Hotel
25. März 2025
Burgenlands Wein präsentiert sich in Wien
Anfang des Monats in Linz, nun in der Hofburg: Insgesamt 2.300 Besucher*innen kamen bei der Wein Burgenland Präsentationstour auf ihre sprudelnden Kosten.
Gastronomie
24. März 2025
Würstelstand neu gedacht: „Wurstliebe“ eröffnet in Parndorf
Die Gastronomen Alex Stranig und Gerald Brunnmayr eröffnen im Designer-Outlet Parndorf ihr neues Food-Truck-Konzept „Wurstliebe“, das klassische und moderne Wurstgerichte bietet.
24. März 2025
„Gastspiel“ feiert Niederösterreichs Gastronomie-Talente
Beim „Gastspiel“ in Krems feierten mehr als 600 Gastronom*innen und Hoteliers aus Niederösterreich die Branche und ehrten junge Talente sowie erfolgreiche Betriebe.
Gastronomie
24. März 2025
Eipro bringt Bio-Rührei als Tiefkühlprodukt
Zur Internorga 2025 stellt Eipro ein neues Produkt vor, das Bio-Qualität und einfache Handhabung vereint.
Gastro & Hotel
21. März 2025
Wer kocht den innovativsten Kaiserschmarren?
Amazon Prime und der Verband der Köche suchen nach einer Neuinterpretation des Kaiserschmarrens. Junge Köch*innen sollen ihre Kreativität beweisen.
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