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Gastro & Hotel
Tourismus in der Krise – Wie Digitalisierung helfen kann
Kann der Tourismus dem nächsten Crash standhalten? Am 9. Oktober zeigen Expert*innen in Salzburg, wie Resilienz und Digitalisierung zum Rettungsanker für die Branche werden.
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Gastro & Hotel
So will Nikolaus Platteter das Opus neu prägen
Kulinarischer Neustart: Sternekoch Nikolaus Platteter übernimmt das OPUS und verbindet französische Eleganz mit internationaler Raffinesse .
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Hotellerie
edelførst Baumhäuser: Waldviertel im Blätterdach
Nach einem først-class Facelift führen Thomas Mang und Thomas Weiss die frühere Baumhaus Lodge Schrems als „edelførst Baumhäuser“ weiter.
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Tourismusbranche
Kärnten: Höhere Aufenthaltsabgabe kommt
Ab Mai 2026 gilt in Kärnten eine einheitliche Aufenthaltsabgabe von 4,50 Euro pro Gast. Das Ziel: mehr Mittel für touristische Infrastruktur und klare Strukturen. Die Branche reagiert gespalten.
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Management
NIU-Portal als Innovation des Jahres ausgezeichnet
Mit dem neuen Informationsportal „NIU – Nachhaltigkeit in Unternehmen“ schafft der Manz Verlag eine zentrale Wissensplattform für ESG-Verantwortliche in Unternehmen.
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Getränke
Europäischer R(h)um Award feiert Premiere
Mit dem ersten European R(h)um Award wurde im Rahmen des Vienna Rumfestivals ein neues Kapitel in der europäischen Spirituosenwelt aufgeschlagen. Alle Gewinner im Überblick.
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Hotellerie
Wie führt man ein Hotel auf den Malediven?
Thomas Schult, GM des Le Méridien Maldives Resort & Spa über Nachhaltigkeit, Teamführung und touristische Trends im Luxussegment. Mit Podcastfolge!
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Tourismusbranche
Wie Statistik nachhaltige Tourismusentwicklung ermöglicht
Zum Welttourismustag am 27. September rückt die Bedeutung verlässlicher Daten für eine nachhaltige Transformation des Tourismus in den Fokus. Österreich geht hier voran.
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Gastro & Hotel
Harald Irka und Johann Schmuck eröffnen Weihnachts-PopUp
Weihnachten wird würziger denn je: Im Grazer Gewürzhaus kochen Harald Irka und Johann Schmuck auf und bieten ein Advent-Erlebnis für alle Sinne. Sichern Sie sich jetzt Ihre Plätze!
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Gastronomie
VinziRast: Solidarisch durch den Wienerwald
Zweite Auflage der Benefizwanderung Walk4VinziRast unterstützt am 4. Oktober 2025 Menschen am Rand der Gesellschaft.
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