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Gastro & Hotel
Neuer Küchenchef im Hotel Karnerhof
Nicolas Artl (29) ist seit 2023 Souschef und übernimmt nun die Position des Küchenchefs im Haus am Faaker See.
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Gastro & Hotel
FTI sagt alle Reisen ab 6. Juli ab
Der insolvente Reiseveranstalter FTI hat angekündigt, alle Reisen mit Abreisedatum ab dem 6. Juli 2024 zu stornieren.
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Gastro & Hotel
Umfrage: Gastro-Umsätze zur EURO 2024
Die ersten Spiele der EURO 2024 sind vorbei und die Spannung steigt. Doch wie wirkt sich das Fußballfieber auf Ihre Umsätze aus?
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Gastro & Hotel
Fête Blanche 2024: Eine Nacht, die niemand vergisst
Rückblick: Die Nacht, in der die Zwergerlbahn zum Hotspot für Gastronomen wurde und das Gösser Eck im Prater zum Partymekka wurde.
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Handel
Transgourmet eröffnet Standort in Klagenfurt
Der ehemalige AGM-Markt wurde um 35 Millionen Euro adaptiert und nun feierlich eröffnet. Was kann der neue Markt?
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Handel & Hersteller
Carnuntum: Vorreiter in Bio-Weinproduktion
Das Weinbaugebiet ist Vorreiter. Mit dem Jahrgang 2024 werden 64 Prozent der Rebflächen biologisch bewirtschaftet.
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Gastro & Hotel
Tipp: Essige und leichte Küche für die warme Jahreszeit
Sommerliche Dressings und Rezepte aus der Manufaktur Gölles. Inspirationen für Ihren Betrieb.
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Wissen & Lernen
Deutsche Schulen setzen auf Gastro-Lehrbücher aus Österreich
Der Linzer Trauner Verlag zeigt mit neuen Schulbüchern und Hybridstrategie, wie Bildung im digitalen Zeitalter gelingen kann.
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Gastro & Hotel
Weitsicht Cobenzl feiert Wiedereröffnung
Josef Donhausers DoN group lädt am 16. Juni 2024 zu einem Tag "voller Genuss und Unterhaltung".
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Gastro & Hotel
B&B Hotels eröffnet zehntes Haus in Österreich
Meilenstein in St. Marx in Wien: Ein neues Hotel, das den Puls der Stadt widerspiegeln will.
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