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Gastro & Hotel
VTT: Wechsel an der Spitze
Der Verband der Tiroler Tourismusverbände (VTT) schlägt ein neues Kapitel auf: Ingrid Schneider übernimmt das Steuer.
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Gastro & Hotel
DER Touristik kauft Aldiana Club Ampflwang
Ein Schwergewicht der Branche vollzieht einen strategischen Schachzug. Was bedeutet dieser Eigentümerwechsel?
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Handel & Hersteller
Vorhang auf für die nachhaltige Speisekarte
Hilcona führt bei der öffentlichen Rezeptdatenbank im Bereich Foodservice ab sofort den neuen CO2 Score ein.
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Gastro & Hotel
Hopfen trifft auf Ping-Pong in Ottakring
Die Ottakringer Brauerei verwandelt sich am 14. Oktober 2023 zum Schauplatz für die weltgrößte Beer Pong Party.
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Handel
Wedl: Wildfleischtradition trifft auf Neues
Neue Gourmet-Horizonte in Sachen Wild: So wird der Herbst zum kulinarischen Highlight.
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Gastro & Hotel
Tickets gewinnen: Wer will auf die Kaiser Wiesn?
Wiesbauer verlost 2.000 Tickets für das Großevent, das heuer von 21. September bis 8. Oktober 2023 über die Bühne geht.
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Handel & Hersteller
Exportschlager mit Wiener Wurzeln
Vom Wiener Beisl auf die Weltbühne: Der Triumphzug des Wiener Gemischten Satzes.
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Handel & Hersteller
Was wäre der Burger ohne Bun?
Burger sind ein gastronomisches Highlight und Ausdruck einer kreativen Esskultur. Worauf es bei Burger-Weckerl ankommt.
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Handel & Hersteller
Das sind die Burger-Trends 2023
Rind, Schwein, Huhn, Gemüse oder Plant-based? Gäste werden immer wählerischer. So passen Gastronomen ihr Angebot an.
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Gastro & Hotel
Gesucht: Schönste Restaurants, Hotels & Bars 2024
Noch bis zum 10. August 2023 ruft der Callwey Verlag Gastronomen und Hotelier dazu auf, ihre Projekte einzureichen.
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