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Gastro & Hotel
Wie fit ist Ihr Betrieb?
Prodinger präsentiert den aktuellen Benchmark-Vergleich für Gastro-Betriebe – vom Hotelrestaurant bis zum Kaffeehaus.
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Gastro & Hotel
Bier ist weiblich
Lange galt Bier als Männergetränk. Doch stimmt das? Zum Weltfrauentag werfen wir einen Blick auf gelebte Bierkultur.
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Management
FH Salzburg serviert „Kulinarischen Tourismus“
5-Hauben-Koch Andreas Döllerer und Co. zeigen, wie man sein kulinarisches Business auf das nächste Level hebt.
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Gastro & Hotel
Anna Saurer gewinnt „Vienna Cakemaster 2024“
Die Patissière im Wiener Café Central holt sich die Auszeichnung, die im Rahmen des Zuckerbäckerballs verliehen wurde.
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Gastro & Hotel
OpenWeek 2024: Das Rezept für urbane Erneuerung
Wie sieht die Innenstadt der Zukunft aus? Die OpenWeek 2024 in Lübeck bietet eine Plattform für den Ideen-Austausch.
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Gastro & Hotel
TICT: Vernetzung als Schlüssel zum Erfolg im Tourismus
Mit einem Bekenntnis zu Kooperation und Nachhaltigkeit definiert der Travel Industry Club Tourismus die Zukunft des Tourismus.
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Gastro & Hotel
Take Five Kitzbühel feiert Jubiläum
30 Jahre Party, doch die Musik verändert sich: Ein Club feiert trotzdem seine glanzvolle Ära.
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Gastro & Hotel
Umweltmanagement-Preis an Henriette Stadthotel
Das Wiener Henriette Stadthotel wurde für seinen umweltbewussten Ansatz ausgezeichnet.
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Handel & Hersteller
Wo der Jahrgang 2023 seine Geheimnisse preisgibt
Der neue Weinviertel DAC Jahrgang geht 2024 auf Tour: Wir haben alle Termine.
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Gastro & Hotel
Dinner-Drama: Warum Gen Z vor der Speisekarte zittert
"Menu Anxiety", die Angst vor der Speisekarte, ist real. Eine neue Studie bringt überraschende Fakten ans Licht.