-
Getränke
Der Bierturm von St. Johann
In Tirol gibt es einige feine Privatbrauereien, die dummerweise selten über die Landesgrenze hinaus beliefern. Zum Beispiel Huber Bräu in St. Johann.
-
Gastro & Hotel
ÖGZ-Test: Schnitzel TK, geht das?
Das Schnitzel ist die heilige Kuh der österreichischen Gastronomie. Es wird auch als TK-Ware angeboten. Kann das auch Einheimische zufriedenstellen? Ein Test.
-
Gastro & Hotel
Rosenberger Sieger im Raststättentest
Beim großen Autobahnraststättentest hat Rosenberger als einzige von sieben Raststätten-Ketten mit der Note „Sehr gut“ abgeschnitten.
-
Gastro & Hotel
Österreichisches Catering und Know-how im Iran
Das Gastrounternehmen DoN betreibt das Catering in einer iranischen Privat-Eisenbahn, schult Zugbegleiter und hat jetzt eine Großküche am Teheraner Hauptbahnhof errichtet
-
Gastro & Hotel
Best of Bio-Weine gekürt
120 Bio-Winzer aus sieben Ländern reichten 420 Weine ein – unter den Siegern sind viele interessante Weine, auch einige Österreicher
-
Gastro & Hotel
Gelungener Neustart: Vom Grünen Baum nach Tirol
Das war hart: Nach Jahrzehnten „Grüner Baum“ musste die Familie Blumschein neu anfangen und kehrte mit der Übernahme des Hotel Post in St. Johann zu ihren Tiroler Wurzeln zurück
-
Gastro & Hotel
Kostenlos den Onlineauftritt perfektionieren
Die Leader Aktions Gruppe LAG nordburgenland optimiert in Zusammenarbeit mit der Neusiedler See Tourismus GmbH die Onlinepräsenz von touristischen Betrieben rund um den Neusiedler See.
-
Gastro & Hotel
Netzwerk Sportalpen Hotels
Der Salzburger Hof Leogang ist gemeinsam mit dem Kaprunerhof, Hotel Edelweiss & Gurgl in Obergurgl, dem Sporthotel Wagrain und dem Sportresort Hohe Salve in Hopfgarten Gründungsmitglied des ganz neuen exklusiven Netzwerks Sportalpen Hotels. Diese Leitbetriebe leben das Konzept „Sportify“: sportlich-gesunder Aktivurlaub in Kombination mit Lifestyle und Genuss im alpinen Erlebnisraum.
-
Gastro & Hotel
Tourismuszahlen: Und wieder pfeift das Murmeltier
Tourismuszahlen: Der Minister freut sich über tolle Zahlen, die Branche warnt vor Schönfärberei.
-
Gastro & Hotel
Reinhard Gerer komplett pleite
Gegen den Spitzenkoch-Koch wurde in Wien ein Insolvenzantrag gestellt. Vergeblich: „Das Schuldenregulierungsverfahren wird mangels Kostendeckung nicht eröffnet“, heißt es im Edikt des Wiener Bezirksgerichts. „Der Schuldner ist zahlungsunfähig.“ Damit kann ein Privatkonkurs nicht eröffnet werden. Gerer kann seine Schulden nicht abbauen und die Gläubiger schauen durch die Finger. So etwas kommt laut Gerhard Weinhofer vom Gläubigerschutzverband Creditreform „sehr selten“ vor, sagte er dem „Kurier“.
Newsletter abonnieren
Sichern Sie sich Ihren Wissensvorsprung vor allen anderen in der Branche und bleiben Sie mit unserem Newsletter bestens informiert.
Zum Newsletter