Artikel von Redaktion

Big Data: Die Schatztruhe der Touristiker

Daten und deren Auswertung bieten ein enormes Potenzial für Hoteliers und Gastronomen. Wir klären, wie Sie an Big Data kommen, wie diese zu Smart Data werden und welche Anwendungen in der Praxis Ihr Marketing boosten können.

Studie: immer mehr Macht bei OTA

Laut einer Studie von HOTREC sinkt die Zahl der Direktbuchungen weiter, die Macht der OTA wird größer. Nur wenige Player beherrschen den Markt

Schärf geht nach Deutschland

Das System-Gastrokonzept "the italian" aus der Schärf-Gruppe expandiert nach Deutschland. Erste Filiale in Recklinghausen in Nordrhein-Westfalen.

Kastner übernimmt Geko

Die Kastner-Gruppe übernimmt den Großhändler Geko in Wien-Inzersdorf. Das Waldvirtler Unternehmen schließt damit eine Versorgungslücke nach Wien.

14 Sieger bei Rolling Pin Awards

Im Schlosshotel Velden wurden die Rolling-Pin-Awards vergeben. 14 Sieger wurden geehrt.

Rrrröstfrische!

ÖLMÜHLE SCHANTL: ÖGZ-Gold für herrlich nussiges Kernöl

LIOLÁ: Sizilanisch sanftes Oliven-Öl aus der Sorte Moresca

Die neue Genussfachmesse für Profis

Am 16. und 17. April findet in Salzburg zum ersten Mal die Transgourmet „Pur“ statt, die sich ausschließlich an Experten aus Gastronomie und Hotellerie richtet.

NÖ-Card wird digital

Erstmals gibt es die Karte auch als Smartphone-App

Tropische Welle

BAUMGARTNER: Reif und saftig legt sich diese Reserve auf den Gaumen

Neues auf der Gast Klagenfurt

Österreichs erste und somit älteste Gastronomie- und Hotellerie-Fachmesse feiert dieses Jahr vom 15. bis 17. April 2018 ihr 50-Jahr-Jubiläum mit einigen Neuheiten.

ITB: Startschuss für Erarbeitung des „Plan T – Masterplan für Tourismus“

Tourismusministerin Elisabeth Köstinger stellt in Berlin die neue Tourismusstrategie vor: Schwerpunkte im Bereich Kooperation, Finanzierung und zukunftsweisender Indikatoren.

Tourismus: Gamer als Zielgruppe gewinnen

Langsam, aber sicher kommen Gaming und die dazugehörige Videospielkultur bei einem breiten Publikum an. Davon kann auch der Tourismus profitieren – etwa mit neuen Eventformaten.

27. Februar 2018

Keine Überraschungen im neuen Falstaff Restaurantguide

Die üblichen Verdächtigen landen weit vorne. Aber das ist nicht selbstverständlich: Diese Konstanz an der Spitze. Und spricht für das Niveau der österreichischen Spitzengastronomie!

27. Februar 2018

Große Erleichterung über 10 Prozent Mehrwertsteuer

Jetzt wird es ernst mit der im Regierungsprogramm angekündigten Rücknahme der erhöhten Mehrwertsteuer für Übernachtungsbetriebe. Morgen wird Wirtschaftsministerin Elisabeth Köstinger im Ministerrat einen Gesetzentwurf einbringen, der eine Rücknahme von 13 auf 10 Prozent vorsieht. Das Gesetz soll schon heuer im November in Kraft treten.

21. Februar 2018

Pro-Contra: Rauchverbot in der Gastronomie?

Die neue Bundesregierung hält mit der Abkehr vom allgemeinen Rauchverbot eine der dysfunktionalsten Regelungen des Landes am Leben.

09. Februar 2018

Expertentipp: Englisch im Hotel

Beim Thema "Englisch" sind viele Hoteliers schlichtweg überfordert.

01. Februar 2018

Umsatzsteuersenkung scheint mit 1.11. fix

Die Senkung der Umsatzsteuer auf Nächtigungen von 13 auf 10 Prozent, dürfte fix mit 1.11.2018 kommen.

31. Januar 2018

Sonnenuntergang in Wien

Die Farbe der neuen Sitzmöbel im Hof des Wiener Museumsquartiers ist aus dem Sack. Wie immer durften die Besucher in einem Vorting über die Farbe entscheiden. Ihnen gefiel der „Sonnenuntergang” am besten.

18. Januar 2018

Die besten Bilder vom ÖHV-Kongress

Der ÖHV-Kongress 2018 ist Geschichte. Hier ein kleiner Rückblick in Bildern. Ein ausführlicher Nachbericht folgt in der nächsten Ausgabe der ÖGZ.

Redaktion