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Allgemein
Reparatur ist die Königsdisziplin der Kreislaufwirtschaft
Die Bemühungen von Herstellern von elektronischen Geräten, kurzlebige Produkte auf den Markt zu bringen, haben die EU-Institutionen abgelehnt. Gastkommentar von Sepp Eisenriegler.
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Gastro & Hotel
Gastkommentar Fachkräfte: Die Probleme sind hausgemacht
Auch in Deutschland spitzt sich die Personalsituation in der Tourismusbranche zu. Hotels reduzieren Speisekarten und Servicezeiten. Es braucht dringend ein Gegensteuern, warnt der Vorsitzende des Vereins Fair Job Hotels.
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Gastro & Hotel
5 Tipps für eine hygienische Küche in der Gastronomie
Im oft hektischen Alltag in der Küche sind Hygienevorgaben nicht einfach einzuhalten. Diese 5 Tipps vom Experten bieten Gastronomen eine gute Grundlage, um ihre Küche hygienisch und sauber zu halten und so die Gesundheit der Gäste bestmöglich zu schützen.
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Gastro & Hotel
Verstärkte Kontrollen für Gastronomie & Nachtlokale
Nach den folgenreichen Salzburger Clustern wurden die Behörden angewiesen, ihre Kontrolltätigkeit hinsichtlich der Einhaltung der 3-G- und 2-G-Regeln zu intensivieren.
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Allgemein
Prominent besuchte Eröffnung der Casa del vino Ternitz
Ein gebührendes Eröffnungsspektakel lieferten am Donnerstag Top-Caterer Jürgen Steinbrecher und seine Frau Nina Kapun in ihrer CASA DEL VINO – Weinbar und Vinothek in Ternitz. Als Unterstützung holten sie sich ihren langjährigen Freund und Star-Koch Johann Lafer mit ins Boot.
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Allgemein
Retz ist erstes „Slow Food Village“ Niederösterreichs
Ein Paukenschlag für das gute Leben: Am 25. Juli 2021 wird Retz als erste Gemeinde Niederösterreichs zum “Slow Food Village”.
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Gastro & Hotel
Henning Reichel leitet das Boutiquehotel Erika in Kitzbühel
Henning Reichel (49) ist neuer Direktor im Hotel Erika in Kitzbühel. Das traditionsreiche Jugendstilhotel gehört seit 2018 zu arcona und wurde 2020/21 komplett umgebaut.
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Gastro & Hotel
Erstes Aiden by Best Western Hotel in Österreich eröffnet
Mitte Juli ist mit dem Aiden by Best Western @ Stadtgut Hotel Steyr das erste Hotel der Lifestyle-Marke der BWH Hotel Group in Österreich eröffnet worden.
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Allgemein
Trauer um KommR Gerd A. Hoffmann
Der erfolgreiche Messeveranstalter verstarb nach längerer Krankheit an einem Krebsleiden. Die österreichische Messeszene verliert damit eine Persönlichkeit, die mit visionärem Denken und Handeln eine Vielzahl von österreichischen und internationalen Fach- und Publikumsmessen wie die VieVinum und Art&Antique zum Maßstab ihrer Branchen machte und dem Messestandort Österreich zu großem Ansehen verhalf.
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Getränke
Österreich Wein lädt ein
Im Juli übernimmt die Österreich Wein Marketing täglich 10 Rechnungen von Lokal-Besuchen im Inland, wenn Wein aus Österreich das Essen begleitet. Wir haben alle Details dazu.
