Steillagen sind das Herzstück der Wachau. Sie prägen die Landschaft, geben dem Wein seinen einzigartigen Geschmack und stellen Winzer seit Jahrhunderten vor Herausforderungen. Doch wie geht es mit diesen anspruchsvollen Rebflächen weiter? Genau dieser Frage widmet sich das Forum Steillage, das am 27. März in Spitz an der Donau stattfindet.

Veranstaltet von Vinea Wachau, bringt das Forum Experten, Winzer und Fachleute zusammen. Themen wie der Klimawandel, die wirtschaftliche Tragfähigkeit und der Erhalt der Terrassen stehen dabei im Mittelpunkt.

Werbung
Vorbeischauen, verkosten, genießen: Der WEINVIERTEL DAC Jahrgang 2025 on Tour
Die Weinviertler Winzer:innen verlängern im März 2026 die Weinviertler Kellergasse bis Wien, Götzis, Salzburg und Linz und präsentieren den neuen Weinviertel DAC Jahrgang 2025 – Fruchtig. Pfeffrig. Frisch!
mehr erfahren

Die extrem steilen Hänge in der Wachau zwingen die Reben, tief in den Boden zu wurzeln. Das führt zu geringen Erträgen, aber einer hohen Konzentration im Wein. Doch der Preis für diese Qualität ist hoch: Die Arbeit in diesen Lagen ist mühsam, Maschinen können kaum eingesetzt werden. Während in flachen Weinbergen in wenigen Stunden geerntet wird, dauert es hier oft Tage.

Die Veranstaltung richtet sich an alle interessierte Winzer:innen und Fachpublikum aus der Weinbranche.

Hier gehts zur Registrierung

Hinzu kommt der Klimawandel, der neue Herausforderungen mit sich bringt: Trockenstress, Erosion und steigende Temperaturen erfordern neue Anbaumethoden und innovative Strategien. All das wird beim Forumm Steillage thematisiert.