Bild oben: Nationalratsabgeordnete Bettina Zopf mit Gastgeberfamilie Bergthaler, Engelhof Gmunden

Seit mittlerweile 20 Jahren laden die Traunseewirte zum traditionellen „Herbstevent“. Hier werden Kontakte mit Zulieferfirmen, Partnern und regionalen Institutionen wie Gemeinden, Landesregierung, Bezirkshauptmannschaft, AMS, Wirtschaftskammer etc. zu pflegen und zu intensivieren; jedes Jahr in einem anderen Mitgliedsbetrieb, zum zweiten Mal im Engelhof.

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BrauBeviale 2026: Drei Tage, acht Hallen und konkrete Lösungen
Entlang der gesamten Wertschöpfungskette stehen europäische Getränkehersteller vor einer ganzen Reihe an konkreten Aufgaben und Investitionsentscheidungen. Auf der BrauBeviale in Nürnberg zeigen die Aussteller vom 10. – 12. November 2026 die Lösungen dafür. Beispiele reichen von neuen Fermentationsprozessen und alkoholfreien Produkten über Wasseraufbereitung und Reinigungstechnik bis zu leichteren Mehrwegverpackungen. 

Während des musikalischen Aperitifs -dargeboten von Bläsern der Werkskapelle Lauffen -verkosteten die Festgäste genüsslich das frisch gezapfte „Wildschütz“, das Herbstbier der Brauerei Eggenberg.

Anschließend begrüßte Obmann Franz Pernkopf die rund 70 erschienenen Festgäste, darunter Bezirkshauptmann Alois Lanz, Landtagsabgeordnete Bettina Zopf (in Vertretung LH), Bgm. Martin Pelzer/Altmünster, Thomas Stockinger (Obmann WKO Fachgruppe Gastronomie ), Dir. Armin Lenz (Gastgew. Berufsschule) die Vertreter der Medien und zahlreiche prominente Vertreter der regionalen Wirtschaft.

Gastgeber Christoph Bergthaller/Gasthof Engelhof und Hubert Stöhr/Brauerei Eggenberg beim Bieranstich Festbock © Herbert Starl

Das Menü

Gestartet wurde mit einer herbstlichen Vorspeisenvariation und Wildconsomee, gefolgt von einem Reh-Leberbunkel und rosa gebratenen Hirschrücken. Den süßen Abschluss bildete eine Variation von der Zwetschke. 

Begleitet wurde das Feinschmeckermenü mit Rebensäften der Weingüter Schloss Thaller, Fred Loimer, Toni Söllner, Wachter-Wiesler und Potzinger.