Die Wahrheit liegt am gastronomischen Tisch, die Wiener Pflicht in New York wurde feierlich getan: Dominik Möller und David Kranabitl vom Wiener Innenstadt Lokal waren als Vertreter der ersten österreichischen Bar, die jemals zu einem solchen Event in der Weltmetropole eingeladen wurde, bei der von Top Spirit mitorganisierten Guestshift dabei.

David Kranabitl und Dominik Möller sind dafür bekannt, klassische Barkultur mit innovativen Ansätzen zu verbinden. Ihr Ziel: sowohl erfahrene Bar-Aficionados als auch Neulinge gleichermaßen zu begeistern. Mit ihrem Auftritt in New York haben sie bewiesen, dass die österreichische Barkultur international konkurrenzfähig ist. Im Mittelpunkt der Cocktailkreationen standen Premium-Marken wie Rémy Martin, Cointreau, Mount Gay Rum, Bruichladdich Whisky und The Botanist Gin. Möller zeigte sich begeistert: „Es war eine unglaubliche Erfahrung, in einer der besten Bars der Welt unsere Cocktails präsentieren zu dürfen. Mein besonderer Dank gilt unseren Partnern Top Spirit und Rémy Cointreau, die dieses einmalige Event möglich gemacht haben. Ohne ihre Unterstützung wäre dieser Erfolg nicht denkbar gewesen.“

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BrauBeviale 2026: Spannende Getränke, neue Gäste und smarter Ausschank
Jedes zwölfte in Europa konsumierte Bier ist inzwischen alkoholfrei. Seit 2020 ist der Absatz um mehr als 38 Prozent gestiegen. Allein 2025 legte das Segment um 5,9 Prozent zu. Für die Gastronomie eröffnet die Beliebtheit alkoholfreier Getränke die Möglichkeit, das Sortiment zu erweitern und neue Konsumanlässe zu schaffen. Welche Produkte dafür infrage kommen und welche Technik den Ausschank erleichtert, zeigt die BrauBeviale vom 10. bis 12. November 2026 in Nürnberg.

Das Truth & Dare, gelegen im Herzen Wiens, steht für die Verbindung von klassischer Barkultur mit einer gehörigen Portion Innovation. Gegründet von David Kranabitl und Dominik Möller, versteht sich die Bar als Antithese zur oft hektischen Welt des ersten Wiener Bezirks. Schlichte Eleganz gepaart mit Liebe zum Detail zeichnet sowohl die Drinks als auch das Interieur aus – ein Ort für Kenner und Einsteiger gleichermaßen. Mehr Informationen hier.

Dominik Möller (links) und David Kranabitl. © Truth&Dare