Das Weingut Schneeberger aus Heimschuh in der Steiermark produziert nicht nur hervorragende Qualitätsweine, sondern auch beste Schankweine in der Liter-flasche. Fast schon Campari-Rot im Glas, bringt der Wein den klaren Ausdruck der Walderdbeere mit. Die gute, weil druckvolle Kohlensäure verhindert „Marmelade-Charakter“, dafür geben zarte Minze-Noten Charakter bei aller Expressivität. „Warum nicht zur Biskuitroulade servieren?“

Weingut Schneeberger • Bella Rosa Frizzante • 11 % • SV • € 7,40 • www.weingut-schneeberger.at

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BrauBeviale 2026: Spannende Getränke, neue Gäste und smarter Ausschank
Jedes zwölfte in Europa konsumierte Bier ist inzwischen alkoholfrei. Seit 2020 ist der Absatz um mehr als 38 Prozent gestiegen. Allein 2025 legte das Segment um 5,9 Prozent zu. Für die Gastronomie eröffnet die Beliebtheit alkoholfreier Getränke die Möglichkeit, das Sortiment zu erweitern und neue Konsumanlässe zu schaffen. Welche Produkte dafür infrage kommen und welche Technik den Ausschank erleichtert, zeigt die BrauBeviale vom 10. bis 12. November 2026 in Nürnberg.