Alle News
10. Februar 2025
Tourismus: Neun Bundesländer schmieden Zukunftspläne
Wie kann Österreichs Tourismus fit für die Zukunft gemacht werden? Bei der dna Winterklausur kamen Vertreter:innen aller neun Bundesländer zusammen, um genau darüber zu sprechen.
Gastro & Hotel
10. Februar 2025
Kleine Likörstube als Bühne für große Kunst
Gastronomen suchen ständig nach Wegen, ihr Lokal einzigartig zu machen. Die Floridsdorfer Likörstube zeigt, wie das geht: mit einer mutigen Konzertreihe.
Gastro & Hotel
06. Februar 2025
Zum Hirschen in Salzburg: Mehr als ein Hotel
Katharina Richter-Wallmann hat das Hotel zum Hirschen nicht nur renoviert, sondern ein ganzes Stadtquartier geschaffen. Doch der Weg war steinig, wie sie im Podcast-Interview verrät.
Clever einkaufen: So profitieren Gastro-Profis von den METRO Preisvorteilen
Wirtschaftlichkeit beginnt beim Einkauf. Deshalb bietet METRO professionelle Preisvorteile, die speziell auf die Bedürfnisse von Gastronomie, Hotellerie und Catering zugeschnitten sind.
06. Februar 2025
Saalbach-Hinterglemm: Neues 5-Sterne-Hotel ab 2026
Ab Ende 2026 wird das bisherige Hotel Alpine Palace in Saalbach-Hinterglemm als 5-Sterne Falkensteiner Hotel neu eröffnet. Kosten des Umbaus: 40 Millionen Euro.
06. Februar 2025
Arbeitsmarkt am Limit – warum man jetzt handeln muss
Während die Politik über Bankenabgaben und Zölle debattiert, droht Österreichs Wirtschaft an einer ganz anderen Front auszubluten: Die Hotellerie schlägt Alarm.
Gastro & Hotel
06. Februar 2025
Rindfleischkaiser 2025: Wer kocht sich an die Spitze?
Der Ewald Plachutta Preis geht in die nächste Runde: Die Suche nach dem Rindfleischkaiser 2025 ist eröffnet.
Handel & Hersteller
06. Februar 2025
Selezione Italia in Wien
32 Aussteller präsentieren über 200 italienische Weine und Spezialitäten
Tourismusbranche
05. Februar 2025
„Countdown“ für die weltgrößte Tourismusmesse! ITB Berlin mit Wachstum & Innovation
Seit mehr als 10 Jahren ist sie bei der ITB, seit 2023 als Direktorin der ITB Berlin: Deborah Rothe. Unter ihrer Leitung wartet die weltgrößte Tourismusmesse mit zahlreichen Innovationen auf.
Gastronomie
05. Februar 2025
Ischler Gastrotalente begeisterten am Wolfgangsee
Junge Gastronom*innen der Tourismusschulen Bad Ischl überzeugten beim Galaabend im „EQ“ der Schafbergbahn mit einem Fünf-Gänge-Menü und beeindruckender Fachkompetenz.
Handel & Hersteller
05. Februar 2025
Internationale Süßwarenmesse verleiht Awards
Die Gewinner des New Product Showcase Award stehen fest: Primus Wafer Paper, Confiserie Vandenbulcke und Barth überzeugten mit kreativen und nachhaltigen Süßwaren- und Snackneuheiten auf der internationalen Süßwarenmesse (ISM) in Köln.
Sichtbar im entscheidenden Moment: Mit Total Video zu neuen Gästen
Die Entscheidung für den nächsten Urlaub beginnt oft mit der richtig platzierten Inspiration einem emotionalen Spot oder dem ersten Eindruck eines Hotels.
Gastro & Hotel
04. Februar 2025
Ski WM Gondel on Tour
Seit November ist die Doppelmayr-Gondel auf Tour durch Europa unterwegs und möchte Vorfreude auf den Winter in Österreich machen. Für diese Jahreszeit scheint das Land touristisch gut aufgestellt.
Gastro & Hotel
04. Februar 2025
Duell der besten Wein Jungsommeliers
In den Tourismusschulen Bad Gleichenberg drehte sich auch diesmal wieder alles um den edlen Tropfen. Angehende Tourismusprofis konnten bei dem Wettbewerb ihre Fähigkeiten unter Beweis stellen.
Handel
03. Februar 2025
Sirvis Launch in Österreich
Die digitale Plattform Sirvis hat ihren Online-Marktplatz für die Hotel-, Restaurant- und Catering-Branche (HoReCa) offiziell in Österreich gestartet. Über den Browser oder die zugehörige App können Gastronom*innen und Lieferant*innen ihre Bestellungen bei Sirvis abwickeln.
Hotellerie
03. Februar 2025
Aufgehender Stern am Wiener Hotel-Himmel! Schiehser feiert 5. Geburtstag mit Doppel-Deal
Die Hotels wurden erst 2019 von Alexander Schiehser gegründet. Jetzt sorgt er rund um den 5. Geburtstag seiner Hotelgruppe für einen Doppel-Deal.