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Christof Kastner bekam als geschäftsführender Gesellschafter den "Goldenen Kastner Apfel" überreicht. Seine Betriebszugehörigkeit beläuft sich mittlerweile auf 30 Jahre.

Gastro & Hotel

25. Oktober 2024

„Gansl & Roses“ Wunderbrunch im November

Am 17. November lädt das Renaissance Wien Hotel zum „Gansl & Roses“-Wunderbrunch ein, bei dem das klassische Martinigansl und andere herbstliche Spezialitäten im Restaurant Wunderkammer Drinking & Dining serviert werden.

Gastro & Hotel

24. Oktober 2024

Winter is coming – und wir sind vorbereitet

Der Winter steht vor der Tür, und Österreich zieht wieder alle touristischen Blicke auf sich. Mit mehr Gästen, mehr Angeboten und einem klaren Fokus auf Nachhaltigkeit startet die Alpenrepublik in die neue Saison. Die große Frage: Wird 2024/25 der beste Winter aller Zeiten?

Jetzt JURA-Qualität für Ihr Catering testen

Der Erfolg eines Events steht und fällt mit dem Programm – und mit gutem Kaffee. Mit dem JURA Catering-Testpaket testen Sie Professional-Vollautomaten und servieren Kaffee in JURA-Qualität.

Handel & Hersteller

24. Oktober 2024

Metallalarm: Coca-Cola ruft 28 Millionen Flaschen zurück

Ein technischer Defekt setzt eine der größten Rückrufaktionen des Landes in Gang. Betroffen sind vor allem Halbliterflaschen von Coca-Cola, Fanta, Sprite und MezzoMix. Die ÖGZ hat alle Infos für Sie.

Gastro & Hotel

24. Oktober 2024

ArbeitnehmerInnen: Zufrieden, aber wechselwillig

Trotz hoher Zufriedenheit im Job bleibt die Bereitschaft zum Wechsel unter Österreichs Beschäftigten stark. Besonders die junge Generation zeigt sich offen für neue Chancen. Das zeigt der neue Arbeitsmarkt-Kompass für das dritte Quartal 2024 von Marketagent und Leitbetriebe Austria.

Gastro & Hotel

24. Oktober 2024

Mord und Menü in Meidling

Ein Wiener Wirtshausabend der besonderen Art verspricht das Catering-Unternehmen "Rosa und Marie". In Kooperation mit dem Thalburger Theaterverein laden sie zu einem kulinarisch-kriminalistischen Erlebnis ein, das traditionelle österreichische Küche neu interpretiert. Aber das ist noch nicht alles.

Gastro & Hotel

23. Oktober 2024

Mike P. Pansi wird europäischer Kochverbandschef

Der Vorarlberger Küchenmeister und VKÖ-Präsident Mike P. Pansi ist nun offiziell der neue „Continental Director Zentraleuropa“ der Worldchefs. Als erster Österreicher in dieser Position hat er beim Weltkongress der Kochverbände in Singapur den Sprung an die Spitze geschafft.

Gastro & Hotel

22. Oktober 2024

Sommelier Union Austria kürt Talente

Der jährlich stattfindende Wettbewerb der Sommelier Union Austria für junge Berufsanwärter*innen in Ausbildung ging auch 2024 unter wachsamen Augen des Juryvorsitzes und Vizepräsidenten des deutschen Verbandes Philipp Künemund über die Bühne.

Handel & Hersteller

22. Oktober 2024

Christina Hugl präsentiert exklusive Rieden-Cuvée

Was passiert, wenn man drei Sekte aus derselben Rebsorte und aus drei unterschiedlichen Weinregionen vinifiziert? Das überraschende Ergebnis präsentiert Spitzen-Winzerin Christina Hugl mit ihrer neuen Rieden-Cuvée Sektbox.

Gastro & Hotel

17. Oktober 2024

40 Jahre Ristorante Corti

Das Ristorante Corti in Graz feierte sein 40. Jubiläum – und lud zu einem Abend voller Genuss und Kunst. Unter dem Motto „Slow Food trifft Slow Fotografie“ kamen prominente Gäste zusammen, um neben italienischen Köstlichkeiten auch die Schwarzweiß-Fotografien von Peter Manninger zu bewundern.

Clever einkaufen: So profitieren Gastro-Profis von den METRO Preisvorteilen

Wirtschaftlichkeit beginnt beim Einkauf. Deshalb bietet METRO professionelle Preisvorteile, die speziell auf die Bedürfnisse von Gastronomie, Hotellerie und Catering zugeschnitten sind.

Gastro & Hotel

17. Oktober 2024

Österreichs JRE-Netzwerk wächst weiter

Der Sattlerhof und die Geiger Alm sind ab sofort Mitglieder der österreichischen Jeunes Restaurateurs (JRE).

Handel & Hersteller

17. Oktober 2024

Tipp: Weinverkostung mit DoctorWine

Am Montag, den 21. Oktober 2024, findet im Hilton Stadtpark ein besonderer Abend statt, der Kenner und Genießer gleichermaßen begeistern dürfte. Für Gastronomen gratis!

Gastro & Hotel

17. Oktober 2024

Wiener Tourismuspreis 2024 an Österreichischen Frauenlauf

Die Veranstaltung lockt jedes Jahr Tausende internationale Läuferinnen nach Wien und verbindet Sport mit Tourismus auf besondere Weise. Jetzt wurde das Event mit dem Wiener Tourismuspreis 2024 ausgezeichnet.

Gastro & Hotel

17. Oktober 2024

Mountain Resort Feuerberg ist „Hotel des Jahres“

Das Haus auf auf der Gerlitzen in Kärnten wurde im Gault Millau-Hotelguide 2025 als „Hotel des Jahres“ ausgezeichnet.