Alle News

16. Februar 2024

Vorarlberg Tourismus: Neue Marketingleiterin

Nach 18 Jahren erfolgreicher Arbeit übergibt Gerald März das Steuer an Alexandra Dittrich.

Wissen & Lernen

15. Februar 2024

Wer wird Rindfleischkaiser?

Beim Ewald Plachutta-Rindfleischwettbewerb beweisen junge Talente ihr Können. Organisiert wird der Event vom Verband der Köche Österreichs / Wien. Mit dem Contest soll der Stellenwert des Berufs „Koch“ erhöht werden.

15. Februar 2024

Swing Kitchen knackt die 5-Millionen-Gäste-Marke

Das österreichische Power-Paar Irene und Charly Schillinger sind fleischlos glücklich - und verdammt erfolgreich damit.

Drei Städte, eine Hotelmarke: Mit Maritim durch Bayern

Mit den Maritim Hotels lässt sich Bayern über München hinaus entdecken: Neben der Landeshauptstadt bieten auch Ingolstadt und Würzburg attraktive Möglichkeiten für Städtereisen, Stopover und Rundreisen durch Deutschland.

15. Februar 2024

Rekord-Nächtigungen auf Österreichs Campingplätzen

Mit über 8,3 Mio. Nächtigungen auf Österreichs Campingplätzen war 2023 laut ÖCC ein Rekordjahr.

15. Februar 2024

„Jeunes Restaurateurs“ feiern Geburtstag

Happy Birthday mit Gourmet-Wochen: Heute feiern 43 heimische Mitglieder das Jubiläum der Vereinigung.

Umfrage der Woche

15. Februar 2024

Stirbt die Generation an fleißigen Wirtsleuten aus?

Welche Strategien setzen Sie ein, um Ihr Gasthaus am Leben zu erhalten? Wir haben in die Branche reingehört.

15. Februar 2024

Fix: Michelin-Sterne kehren zurück nach Österreich

Es ist ein historischer Moment: Österreichs Küche bekommt 2025 endlich wieder die globale Anerkennung, die sie verdient.

15. Februar 2024

Rettet das Wirtshaus!

Energiepreise, Inflation und kein Personal: Während vielerorts Wirte aufgeben, investieren gerade Spitzenköche ins gute, alte Dorfwirtshaus. Wer hat nun recht?

14. Februar 2024

So wird der Innviertler Biermärz 2024

Mehr als 100 Veranstaltungen laden auch heuer wieder ein, in die tiefe und köstliche Welt der Bierkultur einzutauchen.

14. Februar 2024

Urlaub: Gäste ticken heute anders

Im Sommer 2023 zeichnete sich eine bemerkenswerte Verschiebung im Urlaubsverhalten der Gäste in Österreich ab.

Miele Professional präsentiert fünf Innovationen, die beim Waschen Zeit und Geld sparen

Arbeitserleichterung, sparsame Verbräuche und einfache Bedienung: Miele Professional präsentiert fünf neue, effiziente Lösungen für hauseigene Wäschereien.

14. Februar 2024

FH Salzburg serviert „Kulinarischen Tourismus“

5-Hauben-Koch Andreas Döllerer und Co. zeigen, wie man sein kulinarisches Business auf das nächste Level hebt. Anmeldungen sind ab sofort möglich.

14. Februar 2024

Transgourmet knallt durch die Umsatzschallmauer

Krise, welche Krise? 872 Millionen Euro erwirtschaftete der Gastro-Großhändler im Vorjahr. Aber das ist noch nicht alles.

Handel & Hersteller

13. Februar 2024

Ein Weinerlebnis der Extraklasse in der Wiener Hofburg

Weinverkostung: Am 4. März 2024 ist wieder das Burgenland zu Gast in Wien. Eintritt für Fachpublikum ab 14.30 Uhr.

13. Februar 2024

Umweltzeichen an 20 Kärntner Tourismusbetriebe

Am 9. Februar wurden nachhaltig geführte Kärntner Tourismusbetriebe von Ministerin Gewessler ausgezeichnet.