Alle News
Handel
03. November 2023
Talents United: Junge Kochprofis auf Österreich-Roadtrip
Kochlöffel und Instagram-Feeds: So bringt Transgourmet den Koch-Nachwuchs auf Touren.
Gastro & Hotel
03. November 2023
Wien ist für China eine Trend-Metropole
Wien schnappt sich den chinesischen Trend-Thron und holt sich den „Best Tourist Destination“-Award 2023 von Trip.com.
Gastro & Hotel
02. November 2023
„Alles für den Gast“-Veranstalter will sich zurückziehen
Strategiewechsel am österreichischen Messehimmel: RX Austria & Germany setzt zum Abschied an.
Energiesparend spülen.
Moderne Spültechnik schont die Umwelt und spart bei jedem Spülgang bares Geld. Winterhalter zeigt, wie mit einfach umzusetzenden Maßnahmen die Energiekosten in der Spülküche gesenkt werden können.
Gastro & Hotel
02. November 2023
25hours Hotels feiern 20. Geburtstag
2003 wurde der Grundstein für ein Hotelkonzept gelegt, das bis heute die internationale Hotellerie prägt.
Umfrage der Woche
02. November 2023
Was bedeutet Ihnen und Ihrem Betrieb der Guide Michelin?
Das Stimmungsbild ist eindeutig, an der Sinnhaftigkeit einer eigenen Österreich-Ausgabe zweifelt niemand.
Gastro & Hotel
02. November 2023
Sterne im Anflug
Als Kulinarik-Destination ist Österreich Weltklasse, nur weiß die Welt das leider nicht. Denn auf der Michelin-Landkarte für Gourmets und Foodies ist Österreich bislang ein weißer Fleck. Das soll sich nun ändern.
Gastro & Hotel
24. Oktober 2023
Gondel-Gönnung mit Moët & Chandon
Ein traumhafter 360° Panoramablick, eisgekühlter Moët & Chandon und die verschneite Bergkulisse – mitten im Skigebiet von Lech Zürs am Arlberg – lassen sich in der einzigartig gestalteten Moët & Chandon Champagner-Gondel genießen.
Gastro & Hotel
24. Oktober 2023
Tirols Sommertourismus trotzt der Krise
Mit Rekordzahlen zeigt sich Tirols Tourismus robust. Für die bevorstehende Wintersaison ist man zuversichtlich.
Getränke
24. Oktober 2023
The Vero Bartender Competition
Kreative Bartender und Mixologen können sich ab sofort und bis 30. November 2023 für die vierte Auflage des weltweiten Cocktail-Bewerbs anmelden. Österreich und die Schweiz tragen die nationale Vorentscheidung erstmals gemeinsam aus
Gastro & Hotel
24. Oktober 2023
Maximilian Steiner ist „Bester Sommelier Österreichs 2023“
Der Hotelierssohn aus Obergurgl schafft es in die Hall of Legends. Ein Blick hinter die Kulissen des Wettbewerbs.
Clever einkaufen: So profitieren Gastro-Profis von den METRO Preisvorteilen
Wirtschaftlichkeit beginnt beim Einkauf. Deshalb bietet METRO professionelle Preisvorteile, die speziell auf die Bedürfnisse von Gastronomie, Hotellerie und Catering zugeschnitten sind.
Gastro & Hotel
23. Oktober 2023
Hotel Gilbert bringt Schallplatte heraus
Wer dachte, dass Hotels nur gut zum Schlafen sind, sollte einen Blick ins Gilbert werfen.
Wissen & Lernen
23. Oktober 2023
Den Weingarten klimafit machen
Es wird trockener und wärmer. Der Klimawandel stellt die Winzer vor neue Herausforderungen. Es ist Zeit sich anzupassen.
Handel
19. Oktober 2023
Transgourmet Krems öffnet Pforten
Mit einer Kombination aus technologischen Neuerungen und einem Fokus auf Umweltverträglichkeit gibt der neue Standort einen Vorgeschmack darauf, wie die Zukunft des Großhandels aussehen könnte.
Gastro & Hotel
19. Oktober 2023
Die Leute werden eingekocht
Das Landhotel Yspertal ist zum Drehpunkt der Nachhaltigkeitsszene geworden. Die Küche spielt dabei eine große Rolle.
