Alle News
Gastro & Hotel
31. Mai 2016
Netzwerk Sportalpen Hotels
Der Salzburger Hof Leogang ist gemeinsam mit dem Kaprunerhof, Hotel Edelweiss & Gurgl in Obergurgl, dem Sporthotel Wagrain und dem Sportresort Hohe Salve in Hopfgarten Gründungsmitglied des ganz neuen exklusiven Netzwerks Sportalpen Hotels. Diese Leitbetriebe leben das Konzept „Sportify“: sportlich-gesunder Aktivurlaub in Kombination mit Lifestyle und Genuss im alpinen Erlebnisraum.
Gastro & Hotel
11. Mai 2016
Der Brandlhof hat einen neuen Direktor
Thomas Baliamis (46) ist neuer Direktor des Hotel & Conferenceresorts Gut Brandlhof.
Gastro & Hotel
11. Mai 2016
Hotel Schani akzeptiert Bitcoins
Das Hotel Schani Wien akzeptiert ab sofort Bitcoins als Zahlungsmittel - nach eigenen Angaben "als erstes Hotel im deutschsprachigen Raum". Aber wie sieht es mit den steuerlichen Aspekten dieser Zahlungsoption aus?
Klein, aber oho – effiziente SMARTPOWER Mini-Tabs
Die sichere, effiziente 2-in-1-Lösung für Untertisch-Geschirrspüler: Hochkonzentrierte Tabs vereinen Reinigung und Klarspülen – kompakt, leistungsstark und ideal bei wenig Platz.
Gastro & Hotel
11. Mai 2016
S.Pellegrino Young Chef 2016 Award: Jetzt wird es ernst
Zehn junge Talente aus Deutschland und Österreich haben es geschafft: Sie konnten mit ihren „Signature Dishes“ überzeugen und nehmen am nationalen Vorentscheid des globalen Kochwettbewerbs teil.
Getränke
09. Mai 2016
Tipps für Ihre Bierkarte: Es muss nicht immer leicht sein
Gutes Bier regt zum Weitertrinken an und definiert sich nicht über den Alkoholgehalt. Außergewöhnliche Biere und Alternativen zum Maibock – für Einsteiger, Kenner und Mutige.
Getränke
09. Mai 2016
Leichter Wein, voller Geschmack
Der Zuckergehalt der Traube als Maßstab hat dazu geführt, dass leichte Weine gern als „Wasserl“ abgetan werden. Zu Unrecht, gerade im Sommer steigt die Nachfrage.
Gastro & Hotel
09. Mai 2016
Wien: Das Triest wird größer
Die Erweiterung umfasst das angrenzende Haus. Das Hotel "Das Triest" wird dann über 50 zusätzliche Zimmer verfügen.
Allgemein
07. Mai 2016
Jetzt geht’s los!
16 neue Absolventen der ÖHV-Abteilungsleiter-Akademie.
Gastro & Hotel
04. Mai 2016
Neue Mehrwertsteuerberechnung: 13 Prozent oder 10 Prozent?
FAQs und Antworten rund um die neue Mehrwertsteuerberechnung.
Gastro & Hotel
26. April 2016
Wiener Falkensteiner Hotels haben eine neue Chefin
Angelika Ponecz übernimmt die Leitung der Falkensteiner Hotels Wien Margareten und Am Schottenfeld. Ihr Vorgänger, Hermann Krammer, wechselt auf die Position des Area Managing Director CEE.
Nicht mehr lange bis zur IHM26 – jetzt kostenloses Ticket sichern
mehr erfahren
Gastro & Hotel
25. April 2016
Gutes Essen, das ist unser Leben
8.000 kochende Gäste pro Jahr: Wie die Brüder Leo und Karl Wrenkh aus ihrem Kochsalon eine Erfolgsstory gemacht haben, und warum so manche Kochstudios scheitern.
Getränke
25. April 2016
Frühstückslokal „Blickweit“: Café mit Aussicht
Uta Reimers und Sasha Matjanec haben am Badener Mitternberg das Frühstückslokal „Blickweit“ eröffnet. Neben Morgensonne wird dort ein tolles Panorama kredenzt. Kulinarisch ist der Platz ebenfalls top.
Getränke
25. April 2016
Weinbau – was ist nun was? – Teil 2
In der letzten ÖGZ ging es um den Unterschied zwischen konventionellem und integriertem Weinbau. Im zweiten Teil erfahren wir nun, was es mit der Biodynamie auf sich hat.
Gastro & Hotel
25. April 2016
Tirol: Alpen-Spielplatz wird vergrößert
Seit der Eröffnung im Jahr 2010 hat sich die Area 47 zum österreichischen Marktführer im Outdoor-Tourismus mit europaweit einzigartigem Angebot entwickelt.
