Gastro & Hotel
Gastro & Hotel
02. Februar 2026
Wien steuert auf weiteres Rekordjahr zu
Wien blickt auf das erfolgreichste Jahr seiner Geschichte zurück: mit Rekordnächtigungen, steigenden Umsätzen und Top-Aussichten für 2026.
Gastro & Hotel
02. Februar 2026
Fortschritt gewollt, die Bremse heißt Bürokratie
Der ÖHV-Kongress 2026 in Linz hat gezeigt, dass Bürokratieabbau kein Digitalisierungsproblem, sondern eine politische und strukturelle Standortentscheidung ist.
Hotellerie
28. Januar 2026
Teuer ist nicht immer das Problem
Kostensteigerungen sind selten der Hauptgrund für Hotelpleiten, entscheidend ist das Management. Die ÖHV reagiert darauf mit einem Kurs, der Hoteliers betriebswirtschaftlich fitter machen soll.
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Maximale Flexibilität fürs Catering mit Jura
Der Erfolg eines Events steht und fällt mit dem Programm – aber auch mit der Qualität des ausgeschenkten Kaffees. Jura hat für Caterer das optimale Angebot: die Professional Vollautomaten.
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Tourismusbranche
28. Januar 2026
Innsbruck setzt weiter auf Kongresse: Förderung für 2026
Kongresse gelten als Ganzjahres-Wertschöpfer. Innsbruck investiert daher auch heuer wieder 100.000 Euro in Ausbau des Kongressstandorts und internationale Sichtbarkeit.
Hotellerie
27. Januar 2026
Nassräume: Ein sensibler Bereich mit großen Folgen
Nassräume sind im Hotel ein Risikofaktor. Wer bei Bauprojekten früh auf professionelle Systeme setzt, kann Schäden und Ausfälle vermeiden.
Hotellerie
27. Januar 2026
Grenzenlos gegen den Fachkräftemangel
Wie die Familux Resorts mit einem innovativen Employer-Sharing-Modell griechische Fachkräfte nach Österreich und Deutschland bringt. Mit Podcastfolge!
Gastronomie
27. Januar 2026
Registrierkassen: Wie manipulierte Software den Wettbewerb verzerrt
Ein Betrugsfall mit Kassensoftware offenbart ein strukturelles Problem der Branche und zeigt, warum fair wirtschaftende Gastronomen unter Druck geraten.
Hotellerie
22. Januar 2026
Viel digital, wenig Wirkung
Der ÖHV-Kongress 2026 in Linz hat gezeigt, dass Bürokratieabbau kein Digitalisierungsproblem, sondern eine politische und strukturelle Standortentscheidung ist.
Gastronomie
22. Januar 2026
Stiegl übernimmt Exklusivvertrieb von Carlsberg
Die Salzburger vertreiben ab sofort die Premiummarken Carlsberg Pilsner und 1664 Blanc in Österreich.
Gastronomie
21. Januar 2026
Herkunftskennzeichnung: Erst das Schnitzel, dann die Banane
Der Bauernbund will Wirte per Gesetz zur Herkunftskennzeichnung verpflichten. Die Branche fragt sich: Wo endet das? Ein Streit, der die Falschen trifft.
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METRO feiert 55 Jahre Verlässlichkeit, Innovation und partnerschaftlichen Erfolg
Seit der Eröffnung des ersten Cash & Carry-Marktes 1971 in Vösendorf hat sich METRO als moderner Multichannel-Großhändler und verlässlicher Partner für Gewerbetreibende etabliert.
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Tourismusbranche
21. Januar 2026
Naturpark Weissensee ist „Naturpark des Jahres 2026“
Fünf Naturparke bewarben sich um den Titel, doch am Ende überzeugte der Weissensee mit einem Modell, das Naturschutz, Tourismus und Regionalentwicklung enger verbindet als vielerorts.
Tourismusbranche
21. Januar 2026
Timm Jelitschek verstärkt Realizing Progress
Mit dem Gemeinwohl- und Digitalisierungsexperten Timm Jelitschek holt Realizing Progress einen profilierten Experten ins Netzwerk.
Hotellerie
21. Januar 2026
Grand Hotel Wien: Der Verkauf ist durch, der Streit beginnt
Das Wiener Luxushotel hat einen neuen Eigentümer, doch hinter den Kulissen braut sich bereits der nächste Konflikt zusammen, der weit über einen Immobilien-Deal hinausgehen könnte.
Tourismusbranche
21. Januar 2026
Flughafen Wien mit Rekordjahr 2025
Trotz Unsicherheiten und steigender Standortkosten konnte der Airport Wien 2025 ein neues Rekordergebnis verbuchen. Für 2026 stehen die Zeichen jedoch auf Konsolidierung.