Gastro & Hotel
Hotellerie
14. Januar 2026
Expansion: Motel One setzt weiter auf Österreich
Neue Standorte in Wien, Linz und Bregenz: Die Motel One Group treibt ihre Expansion in Österreich weiter voran.
Hotellerie
14. Januar 2026
Neuer Delegierter für Relais & Châteaux
Mit Florian Moosbrugger tritt ein profilierter Hotelier an die Spitze der deutsch-österreichischen Relais & Châteaux Delegation.
Gastronomie
14. Januar 2026
Bar-Trends 2026: Weniger Show, mehr Charakter
Viele der neuen Bars, die 2026 international Aufmerksamkeit bekommen, verabschieden sich von den großen Erzählungen: vom geheimnisvollen Speakeasy-Pathos, vom Cocktail als Kunstobjekt.
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METRO feiert 55 Jahre Verlässlichkeit, Innovation und partnerschaftlichen Erfolg
Seit der Eröffnung des ersten Cash & Carry-Marktes 1971 in Vösendorf hat sich METRO als moderner Multichannel-Großhändler und verlässlicher Partner für Gewerbetreibende etabliert.
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Hotellerie
14. Januar 2026
Wunderbrunches 2026: Warum Hotels den Sonntag zurückerobern
Die Wunderbrunches im Renaissance Vienna Schönbrunn gehen in eine neue Runde und machen sichtbar, warum Sonntagsbrunch für Hotels wieder funktioniert.
Tourismusbranche
14. Januar 2026
Tourismus boomt, aber Österreich gehen die Leute aus
WKO warnt: Der Tourismus steuert auf ein strukturelles Systemproblem zu, mit einem jährlichen Bedarf von 12.500 Fachkräften und einer Ausbildung, die nur rund 3.600 liefert
Tourismusbranche
09. Januar 2026
Nachwuchs engagiert sich: Charity-Abend der Bergheidengasse
Beim Charity-Event „Klingt nach“ am 22. Jänner im Wiener WUK verbinden SchülerInnen und AbsolventInnen der HLTW13 Kulinarik, Ausbildungspraxis und soziales Engagement. Mit Podcastfolge!
Tourismusbranche
08. Januar 2026
Branche fordert rasches Handeln der Politik
Steigende Preise in Hotellerie und Gastronomie geraten in den politischen Fokus. Während der Finanzminister Preissteigerungen prüfen lässt, fordern ÖHV und WKÖ rasche strukturelle Entlastungen
Tourismusbranche
08. Januar 2026
Wischen statt wedeln: ÖW „datet“ neue Ski-Gäste
Mit einer neuen Social-Media-Kampagne setzt die Österreich Werbung auf Dating-Ästhetik, kurze Reels und emotionale Ski-Erlebnisse, um junge Zielgruppen für den Winterurlaub zu gewinnen.
Hotellerie
08. Januar 2026
a&o expandiert in Manchester
Die Berliner Budgethotelgruppe hat ihren vierten Standort in Großbritannien eröffnet und dabei einen Weg gewählt, der in vielen Städten Schule macht.
Gastro & Hotel
07. Januar 2026
Barolo & Friends
Bussia, Cannubi, Monvigliero und Rocche di Castiglione sind nur einige der 23 Lagenbarolo, die im Hotel Regina verkostet werden können!
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Maximale Flexibilität fürs Catering mit Jura
Der Erfolg eines Events steht und fällt mit dem Programm – aber auch mit der Qualität des ausgeschenkten Kaffees. Jura hat für Caterer das optimale Angebot: die Professional Vollautomaten.
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Hotellerie
30. Dezember 2025
Volle Betten, leere Kassen: 2026 wird zum Entscheidungsjahr
Gute Auslastung galt lange als Beweis für wirtschaftlichen Erfolg. 2026 ist sie das weiterhin nicht. Der aktuelle Prodinger Markt- und Trendreport Hotellerie zeigt ein Paradoxon, das viele Betriebe bereits spüren.
Hotellerie
18. Dezember 2025
Ein Hotel ohne Restaurant ist kein Hotel
Wie der Sonnenhof im Tannheimer Tal mit konsequenter Qualität, kulinarischer Leidenschaft und familiärer Hands-on-Mentalität zur Gourmet-Adresse der Region wurde. Mit Podcast-Interview!
Tourismusbranche
18. Dezember 2025
Digitale Kräftebündelung im Vorarlberger Tourismus
„Framework Vorarlberg“: Eine kluge Kooperation optimiert den Onlineauftritt mehrerer Destinationen und spart dabei Ressourcen.
Tourismusbranche
11. Dezember 2025
KSV tischt Insolvenzstatistik auf
In Österreich sperren jeden Tag 19 Firmen zu. Die aktuellen KSV-Zahlen lesen sich wie das Fieberprotokoll einer Branche, die lange geschwitzt hat und jetzt die Rechnung serviert bekommt.