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Gastro & Hotel

Tourismusbranche

28. Februar 2025

Wirtshaus Battle: Nachwuchstalente ausgezeichnet

Zum 16. Mal rangen die talentiertesten Lehrlinge der Niederösterreichischen Wirtshauskultur um Auszeichnungen des "Wirtshaus Battle - Young Talents".

Tourismusbranche

28. Februar 2025

Social Media Zusatzausbildung in Bad Gleichenberg

Die Tourismusschulen Bad Gleichenberg bieten als einzige steirische Tourismusschule ab diesem Schuljahr eine Zusatzausbildung zum Social Media Manager an.

Tourismusbranche

27. Februar 2025

KI im Tourismus: Barcamp bietet Antworten

Das pittoreske Heilbronn wird vom 23. bis 25. Mai 2025 zum Treffpunkt für praxisnahe KI-Lösungen in der Tourismusbranche. Jetzt anmelden!

Mehr Leistung, weniger Verbrauch: extra-große Waschmaschinen von Miele Professional

Mit besonders großen, vernetzbaren Waschmaschinen erweitert Miele Professional sein Portfolio für Hotellerie und Gastronomie.

27. Februar 2025

Süße Kunst der Perfektion: Das ist der Patissier des Jahres

Jakob Szedonja ist gerade einmal 23 Jahre alt – und schon einer der Besten seines Fachs: Als „Patissier des Jahres 2025“ im Spitzenrestaurant Apron.

27. Februar 2025

Aus der Hoteliervereinigung wird die Hotelvereinigung

Drei Buchstaben weniger, aber kein bisschen leiser: Die ÖHV verpasst sich eine komplette Neuausrichtung. Was steckt dahinter?

Tourismusbranche

27. Februar 2025

Tourismus: Was steht im Regierungsprogramm?

Das Tourismuskapitel liefert zwar viel praxisnahe Substanz und weckt Hoffnung. Ein eigenes Ministerium gibt es allerdings nicht.

26. Februar 2025

Österreichs Brauwirtschaft verzeichnet leichtes Wachstum

Die Brauwirtschaft konnte 2024 ihren Bierausstoß auf 10 Millionen Hektoliter steigern. Während der Inlandsabsatz stagnierte, legte der Export zu. Alkoholfreies Bier liegt im Trend.

Tourismusbranche

26. Februar 2025

Vienna City Card feiert 30 Jahre mit neuer Rabattkarte

Zum 30. Jubiläum der Vienna City Card bringt WienTourismus ab März eine neue Variante auf den Markt: Die „Vienna City Card Discounts Only“ richtet sich auch für Wiener*innen.

26. Februar 2025

25. Sterne-Cup der Köche in Ischgl

Spitzenköch*innen aus Deutschland, Österreich und der Schweiz treffen sich zum Sterne-Cup der Köche in Ischgl – mit Skirennen, Kochwettbewerben und prominenter Jury.

25. Februar 2025

Das Fest der zwei Küchen im Pastamara

Am 5. März treffen zwei Küchen im Pastamara aufeinander: Ciccio Sultanos sizilianische Interpretation und Julian Lechners Wiener Input. Gemeinsam schaffen sie ein exklusives Menü.

Kimchi mit Kick. Kürbis mit Charakter.

Gemüseburger mit Persönlichkeit: international, sichtbar gemüsig und perfekt für moderne Profiküchen mit Anspruch.

25. Februar 2025

Drei-Sterne Plaketten für Amador und Steirereck

Das Amador und das Steirereck im Stadtpark bekamen jeweils drei-Sterne Planketten. Metro Österreich CEO Thierry Guillon-Verne gratulierte.

Tourismusbranche

25. Februar 2025

Rekordjahr für Österreichs Campingplätze

Die heimischen Camping- und Stellplätze verbuchten rund 8,5 Millionen Übernachtungen: 2024 gilt als stärkstes Campingjahr bisher.

25. Februar 2025

Wîse up erweitert digitale Lerninhalte für Lehrberufe

Mit drei- und vierjährigen (Kombi-)Lehrberufen bietet wîse up nun digitale Lerninhalte für sechs Berufsfelder der Branchen Hotellerie und Gastronomie.

24. Februar 2025

Pratersauna Wien erhält neuen Betreiber

Martin Ho und die Dots Group ziehen sich als Betreiber zurück und übergeben an Sebastian Müller-Klasz. Mit der Umgestaltung zur Flexco erhalten Künstler Beteiligungsmöglichkeiten.