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Gastro & Hotel

Hotelbau 2025: Wo gespart wird, wo’s kracht

Wie entwickeln sich die Baukosten in der Hotellerie? Während der Rohbau preislich nachgibt, bleibt der Innenausbau teuer – mit Folgen für Investitionen und Finanzierung.

Tourismusbranche

Österreichs Wanderdörfer stellen Vorstand neu auf

Frischer Wind im Vorstand: Mit Elias Walser und Andreas Purt rücken zwei erfahrene Tourismusmanager nach.

Pächter für Gastro-Betrieb im Schloss Ambras gesucht

Gesucht werden Profis mit Handschlagqualität und Gespür für regionale Küche – an einem Standort mit hoher Besucherfrequenz.

Trinkgeld bleibt Trinkgeld – und kein Fall für den Fiskus

In Österreich zahlt man noch immer Sozialabgaben auf das, was Gäste freiwillig geben. Der Wirtschaftsverband Unos will das kippen – mit einer Petition, die jetzt startet.

Gerhard Deim ist Newcomer Winzer des Jahres

Reben, Raritäten und Rampenlicht: Bei der 14. Ausgabe des Vineus Wine Award in Wien wurden erneut die Besten der Branche geehrt.

Tourismusbranche

Zu groß gedacht: Song Contest-Aus für Wels und Linz

Linz und Wels wollten den Song Contest nach Oberösterreich holen. Technik, Kosten und Timing machten ihnen einen Strich durch die Rechnung. Was bleibt, ist eine ehrliche Analyse.

Tourismusbranche

Tourismus-Liebe wächst

Eine neue Studie zeigt: In vielen Regionen Österreichs wird der Tourismus geschätzt. Das Destinations-Netzwerk Austria sieht darin Rückenwind.

Kaprun: Soulsisters Hotel bringt Beats ins Spa

Das neue Sommerkonzept im Soulsisters Hotel sorgt für frischen Wind – irgendwo zwischen Yoga-Darkroom, Sundowner und Soul-Brunch. Wir haben nachgesehen, was hinter dem Hype steckt.

40 Jahre Vienna Marriott Hotel

Das Vienna Marriott Hotel blickt auf vier Jahrzehnte Hotelgeschichte zurück und präsentiert zum Jubiläum ein besonderes Angebot für Gäste.

Sattlerhof: Ganz der Süden

Wie ein junger Küchenchef die Südsteiermark auf den Teller bringt – und warum bei Markus Sattler kein Fisch aus dem Meer landet.

Mandarin Oriental Vienna eröffnet im Herbst 2025

Ein Palast für Gäste mit Zeit und Geld: Mit dem Mandarin Oriental Vienna kommt eine der weltweit bekanntesten Hotelmarken erstmals nach Österreich.

Das war das Woodstock der Blasmusik 2025

Von 26. bis 29. Juni ging das dreizehnte Woodstock der Blasmusik in der Woodstock Arco Area im oberösterreichischen Innviertel über die Bühnen.

Tourismusakzeptanz in Österreich auf hohem Niveau

Statistik Austria legt erstmals umfassende Daten zur Tourismusakzeptanz vor. Tourismus-Staatssekretärin Elisabeth Zehetner startet die Erneuerung des „Plan T“.

Dreifach süßer Sieg für Aïda

In einem internationalen Wettbewerb setzten sich Aïda-Standorte durch. Die FAB Awards gelten als wichtige globale Referenz für Reisegastronomie.