Gastro & Hotel

Fünf Hotels mit 100 Punkten! Nur die Schweiz konnte es besser

Mit acht Häusern mit maximaler Punkteanzahl stellte die Eidgenossenschaft heuer alles in den Schatten – erstmals wurde die Siegerehrung als Live-Veranstaltung durchgeführt

Hotels bevorzugt, Paare und Familien kommen am häufigsten

Darüber hinaus rangieren Österreichs Alpen und Berge laut NIT-Umfrage in 10 befragten Ländern über die Pläne für kommenden Sommer unter den Top-3-Zielen

Kind sein strengstens erlaubt – neue Akzente für den Familienurlaub

Durch die strategische Neupositionierung wird die Marke deutlich stärker wahrgenommen – im Zentrum stehen unverändert hochwertiger Familienurlaub und erstklassige Kinderbetreuung

Drei Städte, eine Hotelmarke: Mit Maritim durch Bayern

Mit den Maritim Hotels lässt sich Bayern über München hinaus entdecken: Neben der Landeshauptstadt bieten auch Ingolstadt und Würzburg attraktive Möglichkeiten für Städtereisen, Stopover und Rundreisen durch Deutschland.

Winter am Ende versöhnlich! Zahlenspiele erlauben eine Vorschau

Das Saison-Minus per Ende März dürfte sich im April in ein Plus verwandeln – Betriebe haben aber weniger im Börsel als noch vor einigen Jahren

„mira“ macht es deutlich sichtbar: Convention-Gäste sind Umsatzbringer

Hotellerie und Tagungsbranche sind eng miteinander verbunden – im Vorjahr fanden 81 % aller Firmentagungen in Kongress- und Konferenzhotels statt

„Uns geht die Luft aus!“ Drei Punkte, die gelöst werden müssen

Die Lohnkosten steigen, die Energiekosten und die Zinsen sinken nur langsam – all dies führt zu einem massiven Rückgang bei der Wertschöpfung

Blindverkostet, ausgezeichnet – und bald im Glas

Austrian Beer Challenge 2025: Wer die besten Biere des Landes sucht, wird heuer in Ried im Innkreis fündig.

Das war die Oberösterreichische Weingala 2025

158 Einreichungen, 13 Sieger, ein deutlicher Trend: Oberösterreich kürt seine besten Weine.

Dominik Süss: Vom Kaiserschmarrn zum Content-King

Mit der ÖGZ spricht der Koch, Buchautor und Social-Media-Star über seine Wurzeln, die Macht von viralen Videos – und warum Authentizität das beste Rezept für Erfolg ist.

Lage von Österreichs Ferienhotellerie: Rückläufige Umsätze, hoher Anteil an Wertschöpfung

Im 5-Sterne Grand Tyrolia Hotel in Aurach bei Kitzbühel geht der bereits 4. Prodinger Alpine Hospitality Summit über die Bühne. 280 Teilnehmer:innen und 100 potentielle Gästen auf der Warteliste sind ein neuer Rekord.

Sichtbar im entscheidenden Moment: Mit Total Video zu neuen Gästen

Die Entscheidung für den nächsten Urlaub beginnt oft mit der richtig platzierten Inspiration einem emotionalen Spot oder dem ersten Eindruck eines Hotels.

Franz-Joseph Stift ist „Weintalent des Jahres 2025“

Die ÖGZ war als stolze Medienpartnerin live dabei: Der Winzer aus dem Weinviertel überzeugte beim Finale der 15. Schlossquadrat-Trophy mit Riesling und Grünem Veltliner.

Wie KI die Hotellerie verändert

Österreichs Hotellerie entdeckt die KI. Ein Webinar der ÖGZ und der Generatio Hotel Consulting am 12. Juni macht die Branche fit. Jetzt mit Podcastfolge!

XXXLutz setzt auf volle Transparenz am Teller

Ein Möbelhändler, der der Gastronomie zeigen will, wo’s langgeht? In den 47 Restaurants in Österreich wird ab sofort jedes Lebensmittel auf der Speisekarte gekennzeichnet. Jedes.

Nachwuchstalente in Gastronomie und Hotellerie prämiert

Bei den Tourismus-Staatsmeisterschaften „JuniorSkills 2025“ wurden die besten Nachwuchstalente in den Bereichen Gastronomie und Hotellerie gesucht und gefunden.