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Gastro & Hotel

11. August 2022

Thomas Schäffer als „Koch der Köche“ ausgezeichnet

Thomas Schäffer aus Neuberg in der Obersteiermark wurde vom VKÖ ausgezeichnet.

02. August 2022

Petra Stolba zieht es nach Straßburg

Die langjährige Geschäftsführerin der Österreich Werbung wird Kabinettschefin von Othmar Karas.

02. August 2022

Insolvenzen: Dramatischer Anstieg

Heuer gab es knapp 2500 Firmeninsolvenzen. Tausende Unternehmen sind stark ausfallgefährdet. Wie geht es weiter?

01. August 2022

In Innsbruck hat man auch schon besser gelacht

Innsbrucks Hotellerie hat einige große Herausforderungen vor sich. Das größte Problem ist aber weiter der Fachkräftemangel.

01. August 2022

Hilton Vienna Park setzt auf Green Mountain

Das Wiener Hotel baut sein vegetarisches und veganes Angebot aus und kooperiert mit der Schweizer Manufaktur.

01. August 2022

Destinationsstudie: Städte chancenlos

Die neue ÖHV-Destinationsanalyse wird international, größer und zeigt die Learnings aus der Corona-Krise.

01. August 2022

Rosehill Foodpark eröffnet in St. Pölten

Auf 1.700 Quadratmetern Fläche laden ab sofort sechs Gastronomieangebote zur Fahrpause.

DestinationCamp kommt nach Tirol

Kufstein wird von 9. bis 12. Mai 2023 zum Denkraum im alpenländischen Tourismus.

Mario Hofferer ist neuer Barkeeper-Staatsmeister

Der 37-jährige Klagenfurter holte mit der Longdrink-Eigenkreation „Make it magic“ den Titel 2022.

Wien verdoppelt Heizschwammerlabgabe

Ab Jänner 2023 soll die Abgabe kräftig erhöht werden. Der Grund: Die Stadt erhofft sich Lenkungseffekte.

So soll der Kaiserhof in Annenheim aussehen

Dem Bau des Kaiserhof am Ossiacher Sees steht nichts mehr im Wege – außer die exorbitant gestiegenen Baukosten.

Wie geht es Ihrem Hotel?

Prodinger und ÖHT haben die wichtigsten Branchenkennzahlen neu aufbereitet. Machen Sie den Fitness-Check für Ihr Hotel!

Welches ist das beste Restaurant der Welt?

World’s Best 50 Restaurants schließt selbst aus, einen unumstrittenen Sieger küren zu können.

VfGH-Urteil: Schock für Pächter

Anders als Mieter, haben Pächter keinen Anspruch auf eine Reduktion ihrer während der Corona-Maßnahmen abzuführenden Pacht.