Gastro & Hotel
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08. September 2022
Kein Alkohol, kein Problem
Erst 13 Prozent der Österreicher haben in ihrem Leben bereits alkoholfreie Spirituosen probiert. Tendenz: Steigend.
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08. September 2022
Familienbande: Der Sattlerhof im ÖGZ-Porträt
Der „Sattlerhof“ vereint Hotel, Weingut, Wirtshaus und Genussrestaurant – und erzählt eine spannende Familiengeschichte.
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08. September 2022
Zwettler baut „Hotel zum Brauhaus“
Die Privatbrauerei Zwettl nimmt 3,5 Mio. Euro für den Bau eines Hotels in die Hand, das Mitte 2023 den Betrieb aufnehmen soll
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06. September 2022
Mahlzeit, Jedermann!
Die konzeptionelle Partnerschaft zwischen Festival-Veranstaltern und Gastronomie ist ein österreichisches Erfolgsmodell.
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06. September 2022
Ein Gollinger Gastwirt schreibt Festspielgeschichte
Es waren Philharmoniker, die als Stammgäste ihre Instrumente mitnahmen und Kammerkonzerte aufführten. Daraus wurden die Festspiele Golling
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06. September 2022
Wer zahlt für die Energie?
Energie wird ziemlich sicher wieder leistbar. Auf der Strecke bleibt aber ein anderes wichtiges Thema.
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06. September 2022
Das Virus geht, die Energiekrise ist da
Kaum hat man die Corona-Pandemie halbwegs in den Griff bekommen, geht die Angst vor einer neuen internationalen Krise um.
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06. September 2022
Erregung wegen Sex-Restaurant
Geschirr in Form von Brüsten, Penissen und Vaginen: In London hat ein sehr spezielles Restaurant eröffnet, das Naked Soho.
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01. September 2022
Stift Klosterneuburg: Master Sommelier gekürt
Lediglich ein Kandidat schaffte es heuer: Die weltweit höchste Auszeichnung für Sommeliers geht an Pierre-Marie Pattieu.
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25. August 2022
Wo sind denn alle hin?
Scheinbar sind alle verfügbaren Arbeitskräfte verschwunden. Liegen denn alle faul auf der Haut?
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25. August 2022
Zillertal Tourismus: Wechsel an der Spitze
Nach fünf Jahren zieht sich Beate Kassner zurück. Niklas Kramer übernimmt interimistisch die Geschäftsführung.
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25. August 2022
Politik ohne Plan
Gastkommentar von Walter Veit, Präsident der Österreichischen Hoteliervereinigung
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25. August 2022
Gastronomie könnte „radikal dezimiert“ werden
Keine guten Zeiten für Restaurants mit hochwertigen Angebot. "Leblose Ketten" werden das Geschäft machen.
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18. August 2022
Festspiele der Alpinen Küche: Tickets gewinnen
Am 19. September steigen die Festspiele der Alpinen Küche in Zell am See-Kaprun. Mit der ÖGZ können Sie kostenlos dabei sein.