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Gastro & Hotel

Johann Schmuck eröffnet drittes Restaurant

Zum Restaurant Broadmoar und der Mühle kommt in Stainz das „Terra“ hinzu. Der Name ist Programm.

Das sind Wiens schönste Schanigärten

Die Branchenpreise „Goldener Schani“ und „Goldene Jetti“ 2022 wurden verliehen. Plus: Die besten Fotos der Veranstaltung.

Hotels: Der Boom ist vorbei

Der Hotelimmobilienexperte MRP wagt sich an eine Prognose. Die Rahmenbedingungen für Investoren werden schlechter.

Le Burger expandiert nach Deutschland

Im Oktober eröffnet im Olympia-Einkaufszentrum München die erste Le Burger-Filiale in Deutschland.

Das Ende der Maßlosigkeit

Alles wird knapp. Wir müssen unser Wirtschaftssystem an die knapper werdenden Ressourcen anpassen. Ein Kommentar.

Wer hat Angst vor der Ghost-Kitchen?

Ist die Ghost-Kitchen eine Gefahr für die klassische Gastronomie? Oder kann man damit ein Zusatzgeschäft generieren?

Bennie.all: Neustart in Linz

Das Beenie.all day in der Urfahrener Hauptstraße musste im Mai wegen Personalmangels schließen. Jetzt sperrt man endlich wieder auf.

Erzbergbräu sucht Nachfolger

Ein Restaurant mit dazugehöriger, mehrfach ausgezeichneter Kleinbrauerei in Eisenerz sucht einen neuen Betreiber.

Frühe Buchungen Problem bei steigenden Preisen

Sommersaison: Die Teuerung trübt das Bild, vor allem für Hotels, die ihre Häuser schon voll haben.

Wiener Luft im Gastgarten jetzt kostenlos

In Wien muss für Markisen im Gastgarten künftig nicht mehr gezahlt werden.

16-millionste Gäste kommen aus Bayern, nicht Bombay

In den Swarovski Kristallwelten wurden die 16-millionsten Besucher seit der Eröffnung im Jahr 1995 gezählt.

Neue Software spart Lebensmittel

Das Produkt des irischen Start-up „Positive Carbon“ kommt in Österreich zum Einsatz.

Wie mit der Teuerung umgehen?

Die Inflation ist eine riesige Herausforderung. Wir wollen deine Meinung wissen. Was muss weiter getan werden?

Inflationspaket: Das bringt es der Tourismusbranche

Was bringt das "Geld-zurück-Paket“? Ein Überblick.