Gastronomie
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Gratis-Wasser bald Pflicht?
Müssen Gastronomen ihren Gästen schon bald ein kostenloses Glas Wasser anbieten? Die geplante Novellierung einer EU-Wasserrichtlinie legt dies nahe.
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Delirium: Die rosa Elefanten sind los
In der Wiener Innenstadt eröffnete das weltweit 30. Delirium Café. Ammersin als Exklusivimporteur.
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Public Viewing in Wien verboten?
Peter Dobcak, Obmann Gastronomie der WK Wien, schlägt Alarm. Stein des Anstoßes ist die Novellierung des Wettengesetzes, die am im Wiener Landtag beschlossen werden soll. Künftig müssten Lokale, die aussehen wie ein Wettbüro oder Wettlokal, ebenfalls bewilligt werden.
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Neues auf der Gast Klagenfurt
Österreichs erste und somit älteste Gastronomie- und Hotellerie-Fachmesse feiert dieses Jahr vom 15. bis 17. April 2018 ihr 50-Jahr-Jubiläum mit einigen Neuheiten.
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Hotel- und Gastgewerbe: Löhne und Gehälter steigen
Die kollektivvertraglichen Mindestlöhne und -gehälter steigen ab 1. Mai um durchschnittlich 2,3 Prozent.
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Am Wiener Donaukanal gehen die Wogen hoch
Die Pachtverträge für sechs Gastroflächen zwischen Franzens- und Augartenbrücke laufen im Oktober aus. Sie wurden neu ausgeschrieben. Gleichzeitig wurde eine Fläche ohne Ausschreibung vergeben. Was ist hier los?
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Keine Überraschungen im neuen Falstaff Restaurantguide
Die üblichen Verdächtigen landen weit vorne. Aber das ist nicht selbstverständlich: Diese Konstanz an der Spitze. Und spricht für das Niveau der österreichischen Spitzengastronomie!
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Freiwillig rauchfrei – wie geht’s Ihnen damit?
Die ÖGZ-Umfrage bei vier Gastronomen, die in ihren Lokalen freiwillig das Rauchen verbieten.
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Pro-Contra: Rauchverbot in der Gastronomie?
Die neue Bundesregierung hält mit der Abkehr vom allgemeinen Rauchverbot eine der dysfunktionalsten Regelungen des Landes am Leben.
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Gastgarten: Es rauchen die Köpfe
Ob das Rauchverbot in der Gastronomie tatsächlich kommt, wissen wir auch nicht. Planer stellt die momentane Situation vor besondere Herausforderungen.
