Gastronomie

Nachwuchs unter Dampf

Deutschland vs. Österreich lautete das Finale beim Big Cooking Contest. Der Big Cooking Contest ist ein Wettbewerb für den ambitionierten Kochnachwuchs aus aller Herren Länder.

Größter Branchenauftritt

Salzburg. Es dauert nicht mehr lange, dann geht die „Alles für den Gast Herbst 2011“ in Salzburg in die Zielgerade. Die Messehallen sind voll belegt und die neue Großhalle 10 wird prominent eingeweiht . Insgesamt werden es 700 Austeller sein, die den Besuchern zur Verfügung stehen - mit dabei namhaften Neuzugängen.

Heimat Wiener Kaffeetradition

Wien. Das Café Schwarzenberg seit nunmehr 150 Jahren ein Inbegriff für Kaffeegenuss in unvergleichlicher Atmosphäre gilt als beliebter Treffpunkt für Wiener und Wien-Besucher gleichermaßen

Erste Wiener Wiesn ein Erfolg

Wien. Dank wunderbarem Herbstwetter, 360 Stunden Live-Musik mit Stars aus dem In- und Ausland konnte die erste Wiener Wiesn ein Punktlandung hinlegen. Rund 150.000 Besucher freuten sich bei Krügel, Mass, Stelze und Co über die erste österreichsiche Wiesn auf der Kaiserwiese im Prater.

Neuer Besucherrekord

Wien. Die siebente Kriminacht in Wien war ein voller Erfolg. Internationale und heimische Star-Autoren und die traditionelle Kaffeehauskultur sorgten gestern für einen neuen Besucherrekord.

Selbstständigkeit mit Sicherheit

Wien. Von 17. bis 18. November 2011 findet in Wien in der Wiener Stadthalle die neue Franchise Messe statt. Das Konzept der "Selbstständigkeit mit der Sicherheit einer Marke" boomt. Ausstellerseitig ist die Franchise Messe auch schon fast ausgebucht.

Hochprozentige Verstärkung

Wien. Gesellschaftsredakteurin Alex. Hesse ankert mit ihrer FEST.LAND.BAR an der Landseite des Badeschiffs. Neuer Hot Spot am Donaukanal punktet mit unkompliziertem Charme und erlesener Qualität.

INTERGASTRA 2012 fast ausgebucht

Stuttgart. Vom 11. bis 15. Februar treffen sich die Entscheider der Gastro-Branche in Stuttgart. Bereits zum dritten Mal in Folge seit ihrem Umzug aufs neue Messegelände vergrößert die Fachmesse ihre Hallenfläche auf nunmehr über 90.000 Quadratmeter. Davon sind 90 Prozent der Fläche bereits ausgebucht.

Erfolg von Hans Schmid am Villacher Kirchtag

Der Wiener Heurige „Mayer am Pfarrplatz“ und das Holiday Inn Hotel Villach haben am diesjährigen Villacher Kirchtag (3. - 6. August 2011) die Besucher von Österreichs größtem Brauchtumsfest mit Wiener Weinen und typischer Wiener Heurigen-Kulinarik begrüßt  

Gestärkt mit Zaunerstollen

Vor dem Start zur Ennstal Classic gab es für jeden Starter von K.u.K. Hofzuckerbäcker Josef Zauner einen Mini-Zaunerstollen.