Gastronomie

Bartender: Das war der „Masterhunter“ 2024

Mix-Bewerb: Die zehn besten Bartender-Rezepte traten in Wien um den „Meisterhunter“-Titel an.

Marchese Piero Antinori wird für sein Lebenswerk geehrt

Der Herr über 2.600 (!) Hektar Rebfläche wurde in Wien als Gault&Millau-„Ambassador“ ausgezeichnet.

Kleines Café, große Idee

Manchmal braucht es nicht mehr als eine Idee und den Mut, etwas anders zu machen. Dominic Geistberger hat beides.

Die Zukunft auf dem Teller

Welches Potenzial haben Laborfleisch, pflanzliche Alternativen und Algenprodukte? Wir sprachen mit einer Forscherin.

Das war der „Vineus“ 2024

Der Wein-Preis von „Trinkwerk“ versteht sich als Schaufenster der heimischen Winzer und Sommeliers.

Toni Polster unterstützt Hochwasseropfer

Promi-Auktion mit Flohmarkt am 8. Dezember: Der Erlös unterstützt Flutopfer mit kostenlosen Urlaubsreisen mit Global Family.

Erste Averna-Bar öffnet in der Josefstadt

Ab dem 17. Oktober bringt Andreas Flatscher mit der „Taverna“ sizilianisches Lebensgefühl in die Josefstadt.

Wien: Taxifahrt ohne Bargeld? Kein Problem

Ab sofort können Fahrgäste der "40 100"-Taxis ihre Fahrt bequem mit Karte, Smartphone oder Smartwatch bezahlen.

Einweg-Pfandsystem: Was jetzt zu tun ist

Das Einweg-Pfandsystem für Getränkeverpackungen tritt am 1. Jänner 2025 in Kraft. Was bedeutet das für die Gastronomie?

Georg Wolff übernimmt Küchenleitung im Wildling

Das Wiener Restaurant Wildling hat einen neuen Küchenchef: Georg Wolff tritt die kulinarische Leitung an.