Gastronomie
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Wien: Gastro-Gutscheine feiern (kleines) Comeback
Die Stadt Wien will Handel und Gastronomie nach dem Lockdown mit Gastro-Gutscheinen unterstützen. 4 Millionen Euro werden dafür zur Verfügung gestellt. Die Gutscheine sollen verlost werden.
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Wann öffnet wieder die Nachtgastronomie?
Die Nachtgastronomen schauen durch die Finger, ihre Betriebe bleiben geschlossen. Wie geht es jetzt weiter?
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So sehen die Öffnungsschritte im Dezember aus
Fleckerlteppich: Neun Bundesländer, unterschiedliche Herangehensweisen. Wir zeigen Ihnen, wann und in welchem Unfang die Öffnungsschritte erfolgen. Plus: Reaktionen aus der Branche.
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Hygiene-Tipps fürs Take-away-Geschäft
Wie gewährleisten Sie beim Take-away lückenlose Hygiene? Worauf ist besonders zu achten, und was sind Hygienefallen? Experte Andreas Marksteiner hat die wichtigsten Tipps fürs Mitnahmegeschäft zusammengefasst.
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Barkeeperin Isabella Lombardo mixt für uns
Zur Nachahmung geeignet: Drink-Kreationen der "Bartenderin des Jahres 2022" für unsere LeserInnen.
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Serie „Mein Wirtshaus“: Joe`s Pub in Neusiedl am See
Pizza statt Gulasch mit Knödel. Joe`s Pub in Neusiedl am See ist ein Treffpunkt unterschiedlicher Lebenswelten. Und ein Mutmacher im Lockdown mit familiärem Zusammenhalt.
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Was tun, wenn die Dealer kommen?
Man muss keinen Club betreiben, um mit Dealern Bekanntschaft zu schließen. Wir haben uns umgehört, wie man als Gastronom mit unliebsamen Besuchern umgeht.
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Reden wir über Drogen
Im ÖGZ-Exklusivinterview nimmt Szenegastronom Martin Ho zu den Drogenvorwürfen in seinen Lokalen Stellung. Plus: Was Sie tun können, wenn Dealer in Ihrem Betrieb aufkreuzen.
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Mahrer: Schließungen „skandalös“
Lockdown: Der Wirtschaftskammer-Chef macht Druck und drängt auf eine Öffnung für alle Branchen.
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Deutsche meiden Restaurants
Die Corona-Neuinfektionen schießen hoch, immer mehr Deutsche verzichten auf den Restaurantbesuch - auch ohne Lockdown.
