Gastronomie
-
Altehrwürdiges Café Ritter ist insolvent
Das 1907 gegründetes Cafe Ritter in Wien-Ottakring ist insolvent. Ein Sanierungsverfahren wurde eröffnet.
-
Wie geht es Ihnen im Lockdown?
Umfrage der Woche: Wir haben uns in der Branche umgehört, wie Kollegen mit der derzeitigen Situation klarkommen.
-
Gastronomietrends in Zeiten von Corona
Die Corona-Krise hat die Gastronomie arg gebeutelt, 2021 braucht es umso mehr Konzepte, Kreativität und Kraft. Was kommt, was geht, was bleibt?
-
Trauer um Gerhard Bocek
Der Marchfelderhof-Chef und bekannte Szene-Wirt ist tot. Er verstarb am Dienstag 78-jährig in seiner Wohnung.
-
Großhandel: Mit Schrammen durch die Krise
Sie sind versteckte Opfer der Gastro-Schließungen. Wie die Großhändler die Krise nehmen, zeigen die Beispiele der Familienunternehmen Wedl und Kastner.
-
Alle dürfen öffnen, nur die arme Gastro nicht
Schulen, aber auch Handel und körpernahe Branchen sperren wieder auf. Wie erwartet, müssen Gastronomie und Hotellerie den Februar noch geschlossen halten. Schön langsam zermürbt dies die Branche.
-
Welche Alternativen gibt es zu mjam und Co?
Spätestens seit der Corona-Pandemie ist klar: Food-Delivery ist ein Thema, mit dem sich Gastronomen beschäftigen müssen. Lieferando und mjam bieten zweifelsfrei reibungsloses Service, sind aber teuer. Ein heimisches Unternehmen bietet eine Alternative an
-
Mietreduktion: Gastro hofft auf Präzedenzfall
Der Kaffeehausbesitzer Berndt Querfeld weigert sich, im Lockdown die volle Miete zu zahlen und wird verklagt. Bekommt er vor dem OGH Recht, dann könnte dies zu einem Präzendenzfall für viele werden.
-
Gastkommentar: Jetzt Rahmenbedingungen für den Gastro-Aufschwung schaffen!
Die Gastronomie wird aus der Corona-Krise auferstehen, meint der Wiener Fachgruppenobmann Peter Dobcak. Wie gut das gelingt hängt aber von den politischen Rahmenbedingungen ab
-
Wir suchen die Gastro-Lockdown-Helden
Die ÖGZ würdigt all jene hart arbeitenden Gastronomiebetriebe, die auch während des Lockdowns für ihre Gäste da sind. Bitte leiten Sie diese Umfrage an Ihre Gäste weiter. Es gibt sowohl für die Umfrageteilnehmer, als auch für Betriebe attraktive Preise von unseren Partnern.
