Gastro & Hotel
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„Das ist erst der Anfang“
Der Guide Michelin zeichnete einen jungen Küchenchef aus Vorarlberg zum „Young Chef“ aus. Die ÖGZ hat mit Julian Stieger über seine Vorbilder, Küchenlinie und Ziele gesprochen.
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Tourismusakademie Kärnten erweitert Weiterbildungsangebot
Die Tourismusakademie Kärnten baut ihr Angebot aus und bietet erstmals ein Ganzjahresprogramm. Mit über 2000 Weiterbildungsplätzen sollen Tourismusbetriebe unterstützt werden.
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Thermenbranche: Nur langsame Erholung
Der Turnaround nach dem pandemiebedingten Markteinbruch verliert an Fahrt. 2024 wuchs die Anzahl der Besuchenden in österreichischen Thermen nur noch moderat.
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Innviertler Biermärz 2025
Einen Monat lang steht das Innviertel ganz im Zeichen des Bieres: Der Innviertler Biermärz geht in seine 13. Runde und verspricht eine Verbindung aus Braukunst, Kultur und Kulinarik.
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Neuer Betreiber für das Hotel Kaffeemühle
Der Hotelbetreiber Atomis übernimmt das bekannte Wiener Hotel Kaffeemühle. Der deutsche Betreiber wird damit erstmals auch in Österreich aktiv.
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Wirtshaus Schlössl eröffnet wieder
Christina Schoyswohl und Andreas Stadler eröffnen das historische Wirtshaus Schlössl in Nußdorf am Haunsberg wieder.
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Wiedereröffnung des Restaurants Forthuber in Gstaig
JRE Christoph Forthuber und Sommelière Doris Forthuber sind mit ihrem Restaurant von Munderfing nach Gstaig umgezogen und bieten nun auch Zimmer für ihre Gäste an.
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Expansion bei Loisium Wine & Spa
Limestone Capital übernimmt Mehrheitsanteile der Loisium Wine & Spa Hotels und möchte dadurch die Expansion vorantreiben.
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Burgenland Tourismus zeichnet „Best Talents 2024“ aus
Im Zuge der Praktikumsoffensive „Check the Prak!“ wurden die herausragendsten Tourismuspraktikant*innen des Sommers 2024 mit dem Titel „Best Talents 2024“ ausgezeichnet.
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Ski-WM 2013: Wie Schladming vom Großevent profitierte
Während die Ski-WM in Saalbach läuft, lohnt sich ein Blick zurück: Eine Studie zeigt, dass die WM 2013 der Region einen enormen Schub verliehen hat – und das bis heute.
