Gastronomie
Gastronomie
31. Januar 2025
Wedl Gruppe steigert Umsatz auf 658 Millionen Euro
Trotz wirtschaftlicher Herausforderungen konnte das Tiroler Familienunternehmen seinen Umsatz 2024 steigern. Besonders das Kerngeschäft Gastronomie-Großhandel sowie der Kaffeebereich verzeichneten Zuwächse.
Gastro & Hotel
31. Januar 2025
Le Burger präsentiert den neuen Wormwich-Burger
Während des Future February kann man Le Burgers neuen Wormwich-Burger für 9,50 Euro kosten. Gast.at war bei dem Tasting dabei.
Gastro & Hotel
29. Januar 2025
Gastronomie und Hotellerie suchen ihre starke Stimme
Thomas Stockinger löst sich vom Wirtschaftsbund und kandidiert mit eigener Liste erneut für die Obmannschaft der Fachgruppen Gastronomie und Hotellerie in Oberösterreich.
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Vorbeischauen, verkosten, genießen: Der WEINVIERTEL DAC Jahrgang 2025 on Tour
Die Weinviertler Winzer:innen verlängern im März 2026 die Weinviertler Kellergasse bis Wien, Götzis, Salzburg und Linz und präsentieren den neuen Weinviertel DAC Jahrgang 2025 – Fruchtig. Pfeffrig. Frisch!
Gastro & Hotel
28. Januar 2025
Das Gourmetfestival Tavolata lädt zum Genuss
Von 24. Mai bis 14. Juni 2025 steht bei Tavolata in der Region Steyr alles für regionale Genuss-Erlebnisse.
Gastro & Hotel
28. Januar 2025
Montags Kinoabende im Gleis//Garten
Der Foodmarket bietet ab sofort eine neue Veranstaltungsreihe: Jeden Montag gibt es einen anderen Film zu bestaunen.
Gastronomie
27. Januar 2025
Die Michelin-Basis
Zusätzlich zu Sternen, Grünen Sternen und Bib Gourmands erteilt der Guide Michelin seiner Community auch noch 214 Empfehlungen für Österreich.
Gastro & Hotel
24. Januar 2025
Neuer Online-Plantbased-Lehrgang
Digital kochen lernen mit pflanzlicher Küche: Jetzt startet die erste staatlich zugelassene Online-Fortbildung für Profiköche und Interessierte.
Gastro & Hotel
24. Januar 2025
Neues Restaurant im Familypark
Im Sommer 2025 soll es eröffnen, nun wurde die Dachgleiche gefeiert: Der burgenländische Freizeitpark bekommt ein neues gastronomisches Highlight. Seit letztem Jahr wird bereits dafür gearbeitet.
Allgemein
21. Januar 2025
Guide Michelin 2025: Österreich in der Spitzenklasse
Gastro & Hotel
21. Januar 2025
Chefwechsel in der Küche des Brauhotel Weitra
Der Sterne-Koch Harald Riedl übernimmt die kulinarische Leitung im Brauhotel Weitra. Stationen seiner Karriere führten ihn bisher auch u.a. nach Wien.
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INTERGASTRA – Fachmesse für Gastronomie & Hotellerie
Vom 7. bis 11. Februar 2026 trifft sich hier das Who’s-Who der Hotellerie, Gastronomie und des Außer-Haus-Markts. In zehn Messehallen präsentieren nationale und internationale Aussteller innovative Konzepte, Technologien und Produkte für die Zukunft der Branche.
Gastronomie
20. Januar 2025
Mohrenbrauerei bildet Bier-Jungsommeliers aus
Mit einer neuen Ausbildung erweitern die Mohrenbrauerei und die Tourismusschule Gascht das gastronomische Bildungsangebot in Vorarlberg.
Gastro & Hotel
13. Januar 2025
Neugestaltung des Posthus in Egg
Mitten in Egg im Bregenzerwald thront das neue Posthus. Ein neuer Fixpunkt im Ortzentrum mit Büros, Wohnungen – und im Erdgeschoss wird sogar gekocht. Das Restaurant „Sarah kocht“ glänzt mit einem innovativen Gastro-Design vom Innenausbau-Unternehmen Konrad Knoblauch.
Gastro & Hotel
13. Januar 2025
„Senns.Bar“: Drinks und Baos öffnen Michelin-Kulinarik-Welt
Wie wird man „casual“, um neue Gästeschichten zu erreichen, aber ohne beim Anspruch nachzulassen? Andreas Senn hat in Salzburg seine eigene Antwort gegeben: Eine Cocktail-Bar mit Michelin-Kulinarik.
Gastro & Hotel
10. Januar 2025
Gourmet-Koch bringt Pop-Up nach Wien
Vom 24. Jänner bis 1. Februar 2025 kann man Schweizer Kochkunst im Palais Coburg erleben. Der mehrfach ausgezeichnete Patrick Mahler beehrt Wien.