Gastronomie
Gastro & Hotel
17. Dezember 2024
Truth&Dare: Wiener Bar in Amerika
Zwei Vertreter der Wiener Bar Truth & Dare durften im Zuge einer Guestshift in New York mitmischen und -mixen.
Gastro & Hotel
16. Dezember 2024
Alles rund um Schanktechnik: Die Interschank 2025
Die zweite Interschank findet im Februar 2025 im Rahmen der BvSG Convention in Hessen, Wiesbaden statt.
Gastro & Hotel
16. Dezember 2024
Bergheidengasse: Ein Abend für den guten Zweck
Am 30. Jänner 2025 verwandelt sich der Festsaal der Tourismusschule Bergheidengasse wieder in einen Treffpunkt für Genießer.
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LA PASTERIA® jetzt neu in Österreich
Wenn Pasta zur Bühne für große Küche wird, entsteht mehr als ein Gericht – es entsteht Haltung. Mit LA PASTERIA® lanciert Hilcona Foodservice eine Premium-Pastalinie für die gehobene Gastronomie, die handwerkliche Präzision, kulinarische Raffinesse und Schweizer Herkunft vereint. Nach erfolgreichen Markteinführungen in Frankreich und der Schweiz ist LA PASTERIA® nun erstmals auch in Österreich erhältlich.
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Gastro & Hotel
13. Dezember 2024
TSOV-Award für Günther Meindl
Der Tiroler Sommelierverein ehrt Günther Meindl für seinen Einsatz in der Sommelierwelt mit dem ersten TSOV-Award.
Gastro & Hotel
12. Dezember 2024
Normal ist fad
Mostviertler Feldversuche: So profititieren Wirte und Produzenten.
Gastro & Hotel
10. Dezember 2024
Genussland OÖ: Auszeichnung für Apollo
Das Genussland Oberösterreich zeichnet den 150. Genussland-Wirt aus: Diesmal ist es das Apollo am Mondsee.
Gastro & Hotel
10. Dezember 2024
Silvester feiern im Brauhotel
Das Brauhotel Weitra lädt zu Silvester in seine historischen Gemäuer. Für Gäste wird ein Programm zum Jahreswechsel geboten.
Gastro & Hotel
06. Dezember 2024
Lech hat ein neues Gastro-Highlight
Das Bistro Mila feierte in Lech am Arlberg Eröffnung und liegt dabei günstig in Seilbahnnähe.
Gastro & Hotel
06. Dezember 2024
Michelin-Sterne für Österreich im Jänner
Am 21. Jänner geht es um österreichische Kulinarik und die Restaurantauswahl 2025: Der Guide Michelin kehrt zurück.
Gastro & Hotel
05. Dezember 2024
Gratis-Schulessen: Appell an Koalitionsverhandler
Zukunft Essen und die Volkshilfe fordern die nächste Regierung auf, kostenloses Schulessen für alle Schulen zu garantieren.
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Learnings, Know-how und Insights aus der Österreich Werbung
Wie gelingen Medienreisen? Woher weiß die Nächtigungsprognose, wann die Gäste kommen? Der neue Jahresbericht der Österreich Werbung mit Learnings, Know-how und Insights.
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Gastro & Hotel
04. Dezember 2024
Neujahrsempfang: So starten Wiens Gastronomen ins neue Jahr
Der Gastronomie Club Wien lädt zum Neujahrsempfang im Stil der "Goldenen Zwanziger". Über 250 Gäste werden erwartet.
Gastro & Hotel
04. Dezember 2024
No Shows: Der Albtraum bei Weihnachtsfeiern
Weihnachtsfeiern sind für viele Gastro-Betriebe ein wirtschaftliches Highlight. Doch da gibt es ein Problem.
Gastro & Hotel
03. Dezember 2024
Neues Restaurant im The Leo Grand eröffnet
Im Wiener Innenstadt-Hotel The Leo Grand eröffnet das Cosmo Kitchen Restaurant mit Fusionsküche.
Gastro & Hotel
03. Dezember 2024
Spitzenkoch Matthias Birnbach neu im Richardhof
Der Richardhof in Gumpoldskirchen verpflichtet den vielfach ausgezeichneten Spitzenkoch Matthias Birnbach.