Handel & Hersteller

Die fusionierte Molkerei zählt mit vier Produktionsstandorten, rund 750 Beschäftigten und mehr als 1.000 Produkten zu den drei größten Österreichs. Welche Folgen hat der Zusammenschluss für die Gastronomie?

Gastro & Hotel

22. Oktober 2026

Diplomático Rum erneuert Markenauftritt

Inhaltlich greift der Auftritt das venezolanische Lebensgefühl „Buen Vivir“ auf.

Handel

22. Oktober 2026

Resch&Frisch backt jetzt auch für Transgourmet

Der Gastro-Großhändler erweitert sein Sortiment um mehr als 140 Backwaren von Resch&Frisch. Die Zusammenarbeit startet zunächst in Graz und Salzburg, ab 2027 soll die Zustellung österreichweit erfolgen.

Miele Professional präsentiert fünf Innovationen, die beim Waschen Zeit und Geld sparen

Arbeitserleichterung, sparsame Verbräuche und einfache Bedienung: Miele Professional präsentiert fünf neue, effiziente Lösungen für hauseigene Wäschereien.

Allgemein

22. Oktober 2026

Der Kornspitz kommt jetzt als Knödel

Weinbergmaier stellt auf der „Alles für den Gast 2026“ neue Produkte von Bauernland und Toni Kaiser vor. Interessant ist ein Knödel auf Basis von Original-Kornspitz-Brot. Auf der „Alles für den Gast 2026“ wird die neue Beilage vorgestellt.

Gastronomie

14. Oktober 2026

Steirischer Junker 2026

Die Saison startet am 23. Oktober und reicht bis Faschingsdienstag.

Gastronomie

07. Oktober 2026

Internationale Weinverkostung CMB

Verkostung am Montag 19.10. im Hilton Plaza

Hersteller

06. Oktober 2026

Simon Steyrl übernimmt Gastronomiegeschäft der Brau Union

Nach 15 Jahren verlässt der bisherige Geschäftsführer Gastronomie, Markus Kapl, den Braukonzern.

Gastronomie

06. Oktober 2026

Steirische Riedenweine im Wiener Palais Ferstel

Rund 60 Winzerinnen und Winzer präsentieren am 18. November 2026 ihre Weine im Wiener Palais Ferstel.

Allgemein

06. Oktober 2026

Eier-Boom: 246 Stück pro Kopf

Österreichs Eierhunger wächst weiter und bringt die Branche unter Zugzwang. Bio und Freiland legen zu, doch ausgerechnet bei der Herkunft bleibt eine entscheidende Frage offen.

Hersteller

06. Oktober 2026

Bäume sollen Österreichs Weingärten kühlen

Die Weinernte 2026 fällt wegen Hitze und Trockenheit gering aus. Winzer Umathum fordert deshalb einen radikalen Umbau der Weingärten: Zehntausende Bäume sollen künftig zwischen den Reben wachsen. Ganz konfliktfrei ist das Konzept allerdings nicht.

BrauBeviale 2026: Drei Tage, acht Hallen und konkrete Lösungen

Entlang der gesamten Wertschöpfungskette stehen europäische Getränkehersteller vor einer ganzen Reihe an konkreten Aufgaben und Investitionsentscheidungen. Auf der BrauBeviale in Nürnberg zeigen die Aussteller vom 10. – 12. November 2026 die Lösungen dafür. Beispiele reichen von neuen Fermentationsprozessen und alkoholfreien Produkten über Wasseraufbereitung und Reinigungstechnik bis zu leichteren Mehrwegverpackungen.

Handel

01. Oktober 2026

Holger Jöckel ist neuer Metro Österreich-Chef

Der bisherige Finanzchef Holger Jöckel übernimmt mit 1. Oktober 2026 die Spitze des Großhändlers. Gleichzeitig wird auch die Konzernspitze neu besetzt.

Gastronomie

01. Oktober 2026

Gablitzer Privatbrauerei will sich „gesund schrumpfen“

Die Betreibergesellschaft der Brauerei ist insolvent, die Produktion soll aber weiterlaufen. Geschäftsführer Markus Führer sieht nicht nur hohe Kosten als Problem: „Bier alleine reicht nicht mehr.“

Gastronomie

23. September 2026

Vineus 2026: Neues für die Weinkarte, Applaus für ein Lebenswerk

Transgourmet feierte 15 Jahre Vineus in der Südsteiermark. Simone Furtlehner und Peter Grill gewannen die Nachwuchspreise, Hans Nittnaus wurde für sein Lebenswerk geehrt. Die ÖGZ war dabei.

Allgemein

16. September 2026

Schlumberger setzt auf Zero

Schlumberger steigt mit einer alkoholfreien Komposition aus Verjus, weißem Tee und Marillennoten in das wachsende 0,0-Segment ein.