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Handel & Hersteller

Schweizerhaus: Hundert Jahre, ein Bier

Seit 100 Jahren zapft das Schweizerhaus im Wiener Prater ausschließlich Budweiser Budvar. Zum Jubiläum präsentiert die Familie Kolarik einen handwerklichen Sondersud. Mit ÖGZ-Kostnotiz.

Kröswang: Frische als Geschäftsmodell

Wie Manfred Kröswang einen Vierkanthof in Oberösterreich zu einer der gefragtesten Frischeadressen der österreichischen Gastronomie gemacht hat. Mit Podcastfolge!

Starke Basis für strahlende Sterne

Oberösterreich arbeitet hart an seiner gastronomischen Positionierung. Wir haben uns angesehen, was an der Basis alles richtig gemacht werden kann, um letztlich Sterne am gastronomischen Olymp zu erobern.

ÖTW: Single Vineyard Summit öffnet für Private

Die Traditionsweingüter öffnen ihre Lagenverkostung in Grafenegg 2026 erstmals teilweise auch für Privatpersonen.

Kröswang meldet Rekordjahr 2025

Der Frische-Lieferant Kröswang erzielt 2025 ein Umsatzplus von rund zehn Prozent und baut seine Marktposition weiter aus.

Vienna Whisky Festival 2026

Das Vienna Whisky Festival bringt im April internationale Whiskyvielfalt und Fachwissen in die Ottakringer Brauerei.

Handel & Hersteller

Steirischer Wein 2025 zeigt sich fruchtig und lebendig

Der steirische Weinjahrgang 2025 gilt laut Branchenvertreter*innen als fruchtig, frisch und typisch für die Region.

25. Februar 2026

Eurogast steigert Umsatz auf 648 Millionen Euro

2025 erhöht der Gastrogroßhändler seinen Netto-Umsatz um 4,52 Prozent. Wachstumsmotoren sind das ausgebaute Zustellgeschäft und digitale Bestellprozesse.

17. Februar 2026

Metro Österreich feiert 55. Geburtstag

Seit über fünf Jahrzehnten ist Metro Partner der heimischen Gastronomie. Seit deutlich weniger Jahren ist klar, wohin das Geschäftsmodell führt.

11. Februar 2026

Gulfood Innovation Award 2026 für Holzmann

Das oberösterreichische Familienunternehmen wurde für seine fix&fertig Schmorzwiebel Tiefkühl-Pellets ausgezeichnet.

04. Februar 2026

Wedl steigert Umsatz und setzt auf Digitalisierung

Wedl erhöht 2025 den Gruppenumsatz auf 683,7 Millionen Euro und wächst im Kerngeschäft Gastronomie-Großhandel um 4,4 Prozent.

03. Februar 2026

Selezione Italia im Hotel Regina

Neue Weine und Ausstellerkatalog Selezione Italia am 16.2. in Wien

27. Januar 2026

Del Fabro Kolarik übernimmt Fever-Tree-Import

Ab 1. März 2026 übernimmt der Getränkespezialist den Generalimport von Fever-Tree in Österreich.

22. Januar 2026

Stiegl übernimmt Exklusivvertrieb von Carlsberg

Die Salzburger vertreiben ab sofort die Premiummarken Carlsberg Pilsner und 1664 Blanc in Österreich.