Handel & Hersteller

Noch vor wenigen Jahren löste das Wort Convenience Abwehrreflexe aus. Die ÖGZ fragte bei den führenden Gastro-Großhändlern nach, wie sich das Geschäft mit Convenienceprodukten entwickelt hat, wie sie sich unterscheiden und mit welchen Innovationen wir in Zukunft noch rechnen können.

Transgourmet baut für rund 28 Millionen Euro seinen ersten reinen Zustellstandort Österreichs, ohne Verkaufsfläche, dafür mit einem Genussquartier. Ende September soll eröffnet werden.

Gemeinsam mit 43 Winzer*innen Weine aus ganz Italien entdecken und an einem hochkarätigem Olivenöl- und Weinseminar teilnehmen.

Saskia Gutmann übernimmt die Marketingleitung bei Metro Österreich und verantwortet künftig die strategische Weiterentwicklung von Marke und Marketing.

Thierry Guillon-Verne gibt die Führung von Metro Österreich im Herbst ab, bleibt dem Konzern aber erhalten. Nachfolger wird Finanzchef Holger Jöckel.

Anlässlich seines 60. Geburtstags erscheint SIXTY Rum von Adi Matzek in 250 handsignierten Flaschen.

Gesucht werden innovative Betriebe aus Gastronomie, Direktvermarktung und Manufakturen, die mit nachhaltigen Konzepten überzeugen. Bewerbungen sind noch bis 15. Juli 2026 möglich.

Mit der Schließung von Eggers & Franke Österreich hat Schlumberger ein Dutzend internationaler Premiummarken übernommen. Auch personell gibt es Neuigkeiten.