Handel & Hersteller
Allgemein
03. November 2026
SalzburgMilch und Pinzgau Milch fusionieren
Die fusionierte Molkerei zählt mit vier Produktionsstandorten, rund 750 Beschäftigten und mehr als 1.000 Produkten zu den drei größten Österreichs. Welche Folgen hat der Zusammenschluss für die Gastronomie?
Gastro & Hotel
22. Oktober 2026
Diplomático Rum erneuert Markenauftritt
Inhaltlich greift der Auftritt das venezolanische Lebensgefühl „Buen Vivir“ auf.
Handel
22. Oktober 2026
Resch&Frisch backt jetzt auch für Transgourmet
Der Gastro-Großhändler erweitert sein Sortiment um mehr als 140 Backwaren von Resch&Frisch. Die Zusammenarbeit startet zunächst in Graz und Salzburg, ab 2027 soll die Zustellung österreichweit erfolgen.
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Neapel in der Tasse: Lavazza präsentiert Riviera di Chiaia
Die neue Sorte aus der Tales of Italy-Range verbindet süditalienische Intensität mit Lavazzas Anspruch an modernes Blending.
Allgemein
22. Oktober 2026
Der Kornspitz kommt jetzt als Knödel
Weinbergmaier stellt auf der „Alles für den Gast 2026“ neue Produkte von Bauernland und Toni Kaiser vor. Interessant ist ein Knödel auf Basis von Original-Kornspitz-Brot. Auf der „Alles für den Gast 2026“ wird die neue Beilage vorgestellt.
Gastronomie
14. Oktober 2026
Steirischer Junker 2026
Die Saison startet am 23. Oktober und reicht bis Faschingsdienstag.
Gastronomie
07. Oktober 2026
Internationale Weinverkostung CMB
Verkostung am Montag 19.10. im Hilton Plaza
Hersteller
06. Oktober 2026
Simon Steyrl übernimmt Gastronomiegeschäft der Brau Union
Nach 15 Jahren verlässt der bisherige Geschäftsführer Gastronomie, Markus Kapl, den Braukonzern.
Gastronomie
06. Oktober 2026
Steirische Riedenweine im Wiener Palais Ferstel
Rund 60 Winzerinnen und Winzer präsentieren am 18. November 2026 ihre Weine im Wiener Palais Ferstel.
Allgemein
06. Oktober 2026
Eier-Boom: 246 Stück pro Kopf
Österreichs Eierhunger wächst weiter und bringt die Branche unter Zugzwang. Bio und Freiland legen zu, doch ausgerechnet bei der Herkunft bleibt eine entscheidende Frage offen.
Hersteller
06. Oktober 2026
Bäume sollen Österreichs Weingärten kühlen
Die Weinernte 2026 fällt wegen Hitze und Trockenheit gering aus. Winzer Umathum fordert deshalb einen radikalen Umbau der Weingärten: Zehntausende Bäume sollen künftig zwischen den Reben wachsen. Ganz konfliktfrei ist das Konzept allerdings nicht.
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Franke präsentiert die Neue A-Linie: Ein neuer Standard für Kaffeevollautomaten
Entwickelt für Geschwindigkeit, Beständigkeit und Zuverlässigkeit – von der ersten bis zur letzten Tasse.
Handel
01. Oktober 2026
Holger Jöckel ist neuer Metro Österreich-Chef
Der bisherige Finanzchef Holger Jöckel übernimmt mit 1. Oktober 2026 die Spitze des Großhändlers. Gleichzeitig wird auch die Konzernspitze neu besetzt.
Gastronomie
01. Oktober 2026
Gablitzer Privatbrauerei will sich „gesund schrumpfen“
Die Betreibergesellschaft der Brauerei ist insolvent, die Produktion soll aber weiterlaufen. Geschäftsführer Markus Führer sieht nicht nur hohe Kosten als Problem: „Bier alleine reicht nicht mehr.“
Gastronomie
23. September 2026
Vineus 2026: Neues für die Weinkarte, Applaus für ein Lebenswerk
Transgourmet feierte 15 Jahre Vineus in der Südsteiermark. Simone Furtlehner und Peter Grill gewannen die Nachwuchspreise, Hans Nittnaus wurde für sein Lebenswerk geehrt. Die ÖGZ war dabei.
Allgemein
16. September 2026
Schlumberger setzt auf Zero
Schlumberger steigt mit einer alkoholfreien Komposition aus Verjus, weißem Tee und Marillennoten in das wachsende 0,0-Segment ein.