Handel & Hersteller
Gastronomie
26. August 2025
Wenn das Wein-Etikett den Geschmack bestimmt
Eine Masterarbeit aus Eisenstadt belegt: Die Haptik eines Etiketts hat Einfluss auf den Preis, die Geschmackserwartung und die Markenwahrnehmung.
Gastro & Hotel
12. August 2025
Wechsel in der Geschäftsführung von Schlumberger
Nach achteinhalb Jahren im Unternehmen verlässt Eugen Lamprecht Schlumberger. Florian Czink wird mit Oktober 2025 zum neuen CEO bestellt.
Gastro & Hotel
05. August 2025
BWB gibt grünes Licht: Transgourmet übernimmt Kärntner Legro
Die BWB gibt ihre Zustimmung zur Übernahme der Kärntner Legro durch Transgourmet. Legro-Mitarbeiter*innen können ihre Zukunft am Transgourmet-Standort in Klagenfurt fortzusetzen.
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Vorbeischauen, verkosten, genießen: Der WEINVIERTEL DAC Jahrgang 2025 on Tour
Die Weinviertler Winzer:innen verlängern im März 2026 die Weinviertler Kellergasse bis Wien, Götzis, Salzburg und Linz und präsentieren den neuen Weinviertel DAC Jahrgang 2025 – Fruchtig. Pfeffrig. Frisch!
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Gastro & Hotel
05. August 2025
Wiesbauer übernimmt Trünkel
Mit der Übernahme der Michael Trünkel GmbH möchte Wiesbauer weiter seine Marktposition im österreichischen Lebensmittelhandel sowie in der Gastronomie stärken.
Hersteller
04. August 2025
Brauerei Fohrenburg fast vollständig im Besitz der Brau Union
Saftige Angelegenheit: Die Brau Union hat sämtliche Anteile der Familie Rauch an der Brauerei Fohrenburg übernommen und hält nun 99,39 Prozent der Aktien.
Gastro & Hotel
01. August 2025
Brauerei Hirt relauncht ihre Marke beim C 3- Business Talk
Im Mittelpunkt des 30. C 3- Business Talks stand diesmal ein besonderes Ereignis: Der Markenrelaunch der Privatbrauerei Hirt in Kärnten.
Gastro & Hotel
28. Juli 2025
Dorli Muhr: Parker ja, Alkoholfrei nein
Wo Spitzenwinzerin Dorli Muhr bei ihren Weinen eine klare rote Linie zieht.
Gastro & Hotel
18. Juli 2025
Weingut Dorli Muhr holt sich den Sieg
Die höchste Bewertung des Robert Parker Wine Advocate erging an den Ried Spitzerberg-Obere Spitzer 1ÖTW Jahrgang 2022 aus dem Weingut Dorli Muhr.
Gastro & Hotel
18. Juli 2025
Das sind Österreichs beste Weine
Der Salon, Österreichs härtester Weinwettbewerb, hat die 275 besten Weine des Landes bei der Siegerehrung im Palais Niederösterreich in Wien gekürt.
Hersteller
17. Juli 2025
Festspielweine 2025 für Operette Langenlois präsentiert
Drei Weingüter aus dem Kamptal stellen die Festspielweine 2025 für die Operette Langenlois, darunter erstmals auch ein Sekt, vor.
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INTERGASTRA – Fachmesse für Gastronomie & Hotellerie
Vom 7. bis 11. Februar 2026 trifft sich hier das Who’s-Who der Hotellerie, Gastronomie und des Außer-Haus-Markts. In zehn Messehallen präsentieren nationale und internationale Aussteller innovative Konzepte, Technologien und Produkte für die Zukunft der Branche.
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Handel
07. Juli 2025
Kärntner Legro vor Verkauf an Transgourmet
Die Karten im Großhandel werden neu gemischt, Alleineigentümerin Berglandmilch will die Kärntner Legro an Transgourmet verkaufen. Was das für Kärntens Gastronomie bedeutet.
Gastronomie
03. Juli 2025
Gerhard Deim ist Newcomer Winzer des Jahres
Reben, Raritäten und Rampenlicht: Bei der 14. Ausgabe des Vineus Wine Award in Wien wurden erneut die Besten der Branche geehrt.
Produkte
30. Juni 2025
Spritziger Sommerhit
Erfrischend durch den Sommer mit spritzigen Neuheiten vom Weingut Neustifter - leicht, aromatisch und perfekt für heiße Tage.
Getränke
23. Juni 2025
An alle Wein-Liebhaber*innen: Schraub- oder Korkverschluss?
Vor wenigen Jahren war noch undenkbar, nun belegt: Konsument*innen haben den Schraubverschluss der Weinflasche – mittlerweile auch beim Restaurantbesuch – akzeptiert. Wie stehen Sie dazu?