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Hotellerie

Gastro & Hotel
19. April 2017
Sharing II: Im Chelsea-Hotel
Was einem wiederfahren kann, wenn man in Manhattan eine Wohnung über Airbnb mietet und mit Anschluss an Einheimische rechnet.
Gastro & Hotel
19. April 2017
Sharing und die Folgen
Zugegeben: Ich habe auch schon über Airbnb eine Wohnung gemietet. In East London, in einer Gegend, in der es einfach keine Hotels gibt. Und habe wie Kollege Nutz KEINE guten Erfahrungen gemacht: Anders als er, gerade WEIL die Bewohnerin anwesend war und ich mit ihr Badezimmer, Küche und Wohnzimmer teilen musste. Ist mir viel zu privat.
Gastro & Hotel
19. April 2017
Hotelmarkt Innsbruck: Da kann Bewegung rein
Eine Hotelstudie im Auftrag der Stadt Innsbruck attestiert Handlungsbedarf.
Gastro & Hotel
21. März 2017
Deutschland: Mindestlohn führt zu Angebotsreduzierung
Bei uns soll er kommen, in Deutschland gilt er schon seit 2015: der Mindestlohn. Und er hat in der deutschen Hotellerie und Gastronomie zu einer Einschränkung bei Küchenzeiten, Veranstaltungen und Öffnungszeiten geführt. Das geht aus einer Umfrage des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbands (DEHOGA) unter seiner Mitgliedsbetrieben hervor, berichten Focus und die Funke Mediengruppe.
Gastro & Hotel
14. März 2017
Familie Albrecht stockt auf
Mit dem Kauf des Dorint wächst das Hotel-Portfolio der Seefelder Familie Albrecht weiter an. Gleichzeitig stärkt die Neuerwerbung auch den WM-Ort.
Gastro & Hotel
08. März 2017
Hilton Innsbruck hat neuen GM
Der gebürtige Ire Philip Murray (38) Ire ist bereits seit sechs Jahren für die Hilton-Gruppe tätig und blickt auf insgesamt 18 Jahre Hotellerieerfahrung zurück.