Hotellerie
Gastro & Hotel
07. Dezember 2017
10 Jahre Amuse Bouche: Das sind die Top-Lehrlinge 2017
Im Ballsaal des Arcotel Wimberger in Wien wurden die Sieger des 10. Wettkampfs der Top-Lehrlinge Amuse Bouche gefeiert. Gleichzeitig wurde der 75. Geburtstag des "Schutzpatrons" von Amuse Bouche, Werner Matt, begangen.
Gastro & Hotel
05. Dezember 2017
Neue Kritik an Airbnb
Airbnb bestätigt ein Angebot für Hosts, das sich ideal zur Steuerhinterziehung eignet. ÖHV-Präsidentin Reitterer hat ihr Airbnb-Konto gekündigt und fordert rasche Reaktionen von Bund, Stadt Wien und EU.
Gastro & Hotel
29. November 2017
Was sich die Branche von Magdas Hotel abschauen kann
Das Magdas Hotel setzt beim Personal auf Flüchtlinge. Nach zweieinhalb Jahren kann man sagen: durchaus erfolgreich.
Gastro & Hotel
15. November 2017
Sterne Award 2017: Schnappschüsse von der Gala
Es hat wieder Spaß gemacht! Nicht nur uns selbst als Mitgastgeber, sondern auch unseren Gästen und natürlich den Preisträgern. Die Freude - und oft auch die Überraschung - der Ausgezeichneten war groß und ehrlich. Die Zweit- und Drittplatzierten in den Kategorien zum "Hotel der Zukunft" nahmen es trotzdem gelassen (auch wenn sie oft die bekannteren Betriebe waren) und Laudatorin und Vorjahressiegerin Sonja Wimmer vom Harmonie Vienna nutzte die Gunst der Stunde, um ein Plädoyer für mehr Nachhaltigkeit vor allem im Umgang mit den eigenen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern zu halten.
Gastro & Hotel
12. November 2017
Georg Maier ist Hotelier des Jahres
Zum achten Mal kürte die Österreichische Gastronomie- und Hotelzeitung ÖGZ in Kooperation mit dem Fachverband Hotellerie der WKO die besten Hotels Österreichs. Heuer wurden die nachhaltigsten Betriebe als „Hotels der Zukunft“ ausgezeichnet. „Hotelier des Jahres“ wurde das Grüne Bio-Hotel zur Post in Salzburg. Fotos aller Sieger; Fotos Gäste
Gastro & Hotel
12. November 2017
Sterne Award 2017: Wir bitten zur Fotowand
Wir haben unsere Gäste zur legendären ÖGZ-Fotowand gebeten. Here you go! Alle Fotos der Veranstaltung zum Download unter gast.at/sterne-gala-fotos
Gastro & Hotel
10. November 2017
Mitarbeiterausbildung am Smartphone
Das Lernen der Zukunft ist ortsunabhängig, digital und lebenslang. Für die Hotellerie scheint diese Art der Weiterbildung maßgeschneidert.
Gastro & Hotel
31. Oktober 2017
Crowdfunding in der Hotellerie funktioniert
Crowdfunding im Tourismus? Eine Studie zeigt Potenziale auf, die ÖHT hat erste Projekte auf ihrer Plattform we4tourism umgesetzt.
Gastro & Hotel
25. Oktober 2017
Schlafen im Fass
Tourismusdestination Wienerwald: Der Tattendorfer Gastrobetreiber Christoph Rahofer bietet neuerdings eine ausgefallene Nächtigungsmöglichkeit an.
Gastro & Hotel
17. Oktober 2017
Booking.com und Expedia mit Klage vor dem Verfassungsgerichtshof gescheitert
Gastro & Hotel
10. Oktober 2017
Budgethotels im Wandel
Motel One hat wie keine andere Kette das Budget-Segment geprägt. Ein Gespräch mit der Co-Gründerin und Marketingmanagerin Ursula Schelle-Müller über stilsichere Planung, geliebte Mitbewerber und Roboter in Lederhosen.
Gastro & Hotel
09. Oktober 2017
B(l)ackhome City Hotel eröffnet in Salzburg
Longstay-Konzept: Nach dem Standort in Innsbruck eröffnet am 19. Dezember ein B(l)ackhome City Hotel in der Salzburger Rochusgasse.
Gastro & Hotel
04. Oktober 2017
Innsbruck: Neues Penz-Hotel Stage 12 eröffnet im Dezember
Neues Hotel für Innsbrucks Innenstadt. 120 Zimmer mit urbanem Flair aus dem Hause Penz.
Gastro & Hotel
26. September 2017
Steigenberger Golf Resort Mallorca verkauft
Das ehemalige Dorint-Hotel hat mit dem Investor ZIBA Leisure Ltd. einen neuen Eigentümer. Betreiber bleibt weiterhin RIMC.