Hotellerie
Gastro & Hotel
19. September 2017
Lehrlingsausbildung aus eigener Hand
Wolfgang Haas, der neue Geschäftsführer von Werzer’s Hotels am Wörthersee, war lange Direktor der Tourismusschulen Bad Gleichenberg. Er rät Hoteliers,Lehrlinge auszubilden und zu fördern.
Gastro & Hotel
06. September 2017
Innsbrucker Hotelmarkt in Bewegung
Gleich mehrere neue Hotelprojekte sind in der Tiroler Landeshauptstadt in der Pipeline. Das eine mehr, das andere weniger umstritten.
Gastro & Hotel
05. September 2017
Hier nächtigt man für unter 30 Euro pro Nacht
47 Zimmer auf 450 Quadratmetern, keine Rezeption, alles App-basiert: Das Konzept des BoxHotel im Zentrum von Göttingen scheint aufzugehen. Jetzt soll die Expansion vorangetrieben werden. Auch in Österreich wird bald ein BoxHotel eröffnen.
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Smash it! Der Smash Burger bekommt Verstärkung
Mehr Patty, gleicher Smash-Effekt: Den Smash Burger gibt es neben 80 g jetzt auch mit 100 g. Für knusprige Kruste, Röstaromen und noch mehr Spielraum auf der Karte.
Gastro & Hotel
09. August 2017
Ältestes Wiener Stundenhotel übersiedelt
Das Hotel Bauer in der Graumanngasse 3 wurde 1858 gegründet und gilt als eines der ältesten Hotels Wiens. Als Stundenhotel in einem der Wiener Rotlichtviertel genießt es freilich einen zwiespältigen Ruf. Eine dringend ausstehende Renovierung erfordert nun den Umzug, heißt es. Das neue Haus befindet sich nur ein paar Meter entfernt.
Gastro & Hotel
03. August 2017
Neueröffnung: Arcotel lockt Businesskunden
Die österreichische Hotelgruppe Arcotel ist ab sofort dreimal in Wien vertreten. Das dritte Haus in der Bundeshauptstadt kommt mit einem neuen Konzept an.
Gastro & Hotel
27. Juli 2017
Zwei neue Accor-Hotels in Wien
Novotel und Ibis: Mit zwei neuen Häusern ist AccorHotels ab sofort in Wiens neuem Stadtteil Quartier Belvedere vertreten.
Gastro & Hotel
26. Juli 2017
Innsbruck: Streit um Hotelprojekt
Motel-One will in der Tiroler Landeshauptstadt ein 220-Zimmer-Hotel beziehen. Der Aufschrei folgte prompt. Das Projekt sei zu groß und gefährde die Branche, monieren Tourismusverband und Wirtschaftskammer. Die Investoren scheinen an den Plänen festhalten zu wollen.
Gastro & Hotel
13. Juli 2017
Jaz kommt nach Wien
Die Deutsche Hospitality eröffnet „voraussichtlich“ 2020 ein Jaz in the City in Wien. Wien wird damit der erste Standort im Ausland sein, an dem die Deutsche Hospitality mit allen drei Marken vertreten ist: das Steigenberger Hotel Herrenhof, das IntercityHotel Wien und ab 2020 Jaz in the City.
Gastro & Hotel
05. Juli 2017
Glückliche Mitarbeiter sind kein Zufall
In einer breit angelegten Studie wurde das Thema "Glück und Zufriedenheit" von Beschäftigten im österreichischen Tourismus untersucht. Die Ergebnisse sind zum Teil überraschend.
Gastro & Hotel
29. Juni 2017
Wien: Privathotels performen stärker
Studie: Laut Hotelmarktspezialist Christie & Co behaupten sich Privathotels besser als Ketten.
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Clever einkaufen: So profitieren Gastro-Profis von den METRO Preisvorteilen
Wirtschaftlichkeit beginnt beim Einkauf. Deshalb bietet METRO professionelle Preisvorteile, die speziell auf die Bedürfnisse von Gastronomie, Hotellerie und Catering zugeschnitten sind.
Gastro & Hotel
20. Juni 2017
Lasst uns über die Wirtschaft der Zukunft reden
„Was gestern war, interessiert nicht mehr“, sagt ÖHV-Präsidentin Michaela Reitterer. „Nicht meine Kollegen, nicht unsere Mitarbeiter, nicht unsere Gäste, auch nicht meine Bank.“
Gastro & Hotel
06. Juni 2017
Die Wiederentdeckung des Schlafens
Viele Menschen schlafen schlecht. Schlafen ist die Kernkompetenz von Hotels. Daraus lässt sich doch was machen! Ein Trend-Guide macht Vorschläge.
Gastro & Hotel
01. Juni 2017
AirBnB: neue Spielregeln in Salzburg
In Salzburg werden die Bedingungen für Online-Wohnungsvermittler wie Airbnb, 9flats oder Wimdu demnächst deutlich verschärft.
Gastro & Hotel
19. Mai 2017
Ipp Hotels: Jubiläum und neuer Fokus
Seit 20 Jahren besteht die Hotelgruppe Ipp-Hotels. Mit einer 3-Linien-Strategie war man über zwei Dekaden sehr erfolgreich. Jetzt soll der Fokus auf das Budget-Segment gelegt werden.
