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Von herb bis kreativ: Die subtile Kunst des Pils-Brauens

Jeder Schluck ein Kunstwerk: Es ist ein Balanceakt, den nur die besten Braumeister schaffen – das Brauen eines perfekten Pils.

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Internationales Roséweinfestival Steiermark

Das Internationale Roséweinfestival Steiermark in der Alten Universität Graz geht am 7. Juni 2023 in die dritte Runde.

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Ein Weinbrand tritt aus dem Schatten

Brandy spielte lange Zeit eine Nebenrolle. Jetzt macht sich "Brandyst" daran, diese Bühne zu erobern.

Weltkultur kulinarisch interpretiert

eatArtists der Österreich Werbung bringt Kunstgeschichte auf den Teller: Vier Kreative aus Patisserie, Schokoladenmanufaktur und Spitzengastronomie erschufen von Kunst inspirierte Gerichte.

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Steiermark verteidigt Weltmeistertitel

Steirischer Apfelwein hängt internationale Cider-Elite ab

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Stirbt der Arabica-Kaffee aus?

Die Auswirkungen des Klimawandels auf Kaffee

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Steirerwein, c’est magnifique!

Der beste Sauvignon Blanc des internationalen Concours Mondial du Sauvignon kommt dieses Jahr aus der Steiermark

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20. Februar 2023

Premiere: Whisky-Messe in der Ottakringer Brauerei

Die 1.700 Gäste zeigten sich von der restlos ausverkauften Premiere begeistert.

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06. Februar 2023

Oben offen, unten bequem

Oben offen, unten bequem - was im Gastgarten heuer angesagt ist

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19. Januar 2023

Ist Blaufränkisch eine große Rebsorte?

Ein international besetzter Gipfel analysierte in einem Workshop die Sorte Blaufränkisch. Das Ergebnis war einstimmig.

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14. November 2022

Große steirische Weine in Wien

Tipp: 50 Winzer präsentieren am 23. November 2022 ihre Riedenweine in Wien. Für Fachbesucher ist der Eintritt frei!

Jetzt JURA-Qualität für Ihr Catering testen

Der Erfolg eines Events steht und fällt mit dem Programm – und mit gutem Kaffee. Mit dem JURA Catering-Testpaket testen Sie Professional-Vollautomaten und servieren Kaffee in JURA-Qualität.

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11. November 2022

So wird die Wine Paris & Vinexpo Paris 2023

Von 13. bis 15. Februar 2023 geht in Paris die 4. Ausgabe der Weinmesse über die Bühne. Die Ausstellerliste hat es in sich.

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20. Oktober 2022

„Auf ein Glas Burgenland“ in der Wiener Hofburg

Die große Wein Burgenland-Präsentation geht am 24. Oktober 2022 über die Bühne. Für Fachpublikum gibt es einen Time-Slot.

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18. Oktober 2022

Es gibt Hunderte unterschätzte Speisepilze

Welche Pilze lassen sich gut züchten und welche weniger bekannte Arten wären für die Gastronomie interessant? Mykologe Florian Kogseder im kurzen ÖGZ-Interview

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06. September 2022

Kaffeekapsel ohne Kapsel – kann das funktionieren?

Ist jetzt Schluss mit den Alu-Kapseln? Wir stellen das neue Kaffee-System vor, das 2023 nach Österreich kommen soll