Schilee als fruchtig-frischer Aperitif für diesen Sommer ist eine Kreation des steirischen Winzers Stefan Langmann. Die Vielseitigkeit macht den rosa Drink als Basis für die Bar interessant, denn der Kreativität sind hier fast keine Grenzen gesetzt.
Süß und frisch duftet das mit Soda aufgegossene Glas: Brombeere und etwas Minze. Viel Frucht am Gaumen, wieder dunkle Beeren, dabei wenig Süße. Merklich leicht und mit Zitrusnote im Abgang. „Beerenstarker Sieger“, lobte die Koster-Runde.
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Weingut Stefan Langmann • Schilee • 8,5 % • Vertrieb: Transgourmet
www.transgourmet.at