Hubert Wallner erobert Klagenfurt
Am 15. September eröffnet das jüngste Projekt von Hubert Wallner: „George & Marie“ ist ein Gastro-Duo an einem Ort. Das stilvolle Lunch-Café „George“ im Erdgeschoß der neuen Zentrale der Kärntner Sparkasse und Sky-Bar „Marie“ über den Dächern der Stadt. Zwei Lokale, die auf Leichtigkeit und faire Preise setzen wollen.
Spitzenkoch Hubert Wallner setzt auch in Klagenfurt ein kulinarisches Ausrufezeichen. Mit einem Konzept, bei dem ein Lunch-Café und eine Rooftop-Bar ein genussvolles Tête-à-Tête eingehen. Moderne Küche, lockere Stimmung und Preise, die Lust auf Wiederkommen machen, ob zum Business Lunch oder Afterwork-Drinks bei Lounge-Musik mit Ausblick, sollen laut einer Aussendung geboten werden. Im September wird die neue Zentrale der Kärntner Sparkasse nach der Generalsanierung eröffnet. Mit „George & Marie“ sollen zukünftig nicht nur die Mitarbeiter*innen der Sparkasse, sondern auch die Klagenfurter*innen um Genussmomente bereichert werden.
George in der Früh, Marie am Abend
Im George soll es laut Hubert Wallner vielfältige Frühstücksvarianten ebenso geben wie ein wechselndes Tagesgericht, Pasta-Varianten, Bowls, Ramen, Sandwiches, Kuchen und Torten – alles auch als Take-Away. „Ich möchte eine stimmungsreiche, kreative Bistro-Küche in einer lockeren, gemütlichen Atmosphäre zum Wohlfühlen anbieten“, so Wallner.
In der Sky-Bar Marie werden stilvolle Drinks inklusive Weitblick über die Stadt kredenzt. Leistbare Cocktails, Eigenkreationen, DJ-Lines und die Location in elegantem Design mit Lounge-Musik in entspannter Atmosphäre sollen die Rooftop-Bar zur ersten Adresse für Sundowner machen.
Finanzen im Namen
Als Inspiration für die Namensgebung dient George, das Online-Banking der Erste Group und Marie als umgangssprachliches Synonym für Geld. Von ausgewählten Weinverkostungen, mehrmals wöchentlich zubereiteten Gerichten vom Sternekoch bis hin zu DJ-Lines und kulinarischen Events – „George & Marie“ wollen Momente für Genussmenschen und Ausgehfreudige schaffen.
George & Marie by Hubert Wallner
Neuer Platz 14, 9020 Klagenfurt am Wörthersee
+43 (0)664 4012730
hellogeorge@george-marie.com
hellomarie@george-marie.com
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