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Gastro & Hotel
Cannabis-Legalisierung: So profitiert die Gastronomie
Mit der Legalisierung von Cannabis tun sich in Deutschland auch für Gastronomen neue Geschäftsfelder auf.
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Gastro & Hotel
Die schönsten Restaurants & Bars 2023
Der Interior- und Gastronomie-Award zeichnete auch heuer wieder besonders gelungene Gastro-Projekte aus. Das sind die Gewinner.
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Gastro & Hotel
Harald Irka: Neue Kulinarik-Linie im Pfarrhof
Der Spitzenkoch setzt im Pfarrhof in der Steiermark jetzt auch auf auf Meeresfrüchte und Meeresfisch in Top-Qualität.
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Gastro & Hotel
Braucht Wien wirklich eine Seilbahn?
Die „Seilbahn Kahlenberg” soll Fahrgäste von Wien Heiligenstadt über die Donauinsel auf den Kahlenberg bringen. Macht das Sinn?
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Gastro & Hotel
Guide A la Carte 2023: Steirereck weiter top
Das sind die Top-100-Restaurants im Ranking - mit einigen Überraschungen.
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Gastro & Hotel
Pyhrn-Priel hat eine neue Geschäftsführerin
Corinna Polz übernimmt mit 1. Mai 2023 die Leitung des Tourismusverbands. Wer ist die neue Chefin?
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Gastro & Hotel
Wie geht es eigentlich den Praktikanten?
Schüler aus 18 Tourismusschulen benoten Schulen und Praktikumsbetriebe: Das ist dabei rausgekommen.
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Gastro & Hotel
Forelle mit Yuzu: Was ist daran regional?
Drei-Sterne-Koch Juan Amador im Interview über Michelin-Sterne, Führungsstile, Streberteller und regionale Küche.
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Getränke
ÖTW Single Vineyard Summit 2023: Jetzt anmelden
Von 4. bis 8. September 2023 werden 500 Weine aus Einzellagen in einer Fach-Verkostung angeboten. Jetzt anmelden!
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Gastro & Hotel
Mut zur Veränderung
Wie hat sich der Umbau des Traditionslokals auf die Gästefrequenz und vor allem das Arbeitsklima ausgewirkt?
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