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Gastronomie
Fine Dining ohne Fleisch? Wrenkh stellt veganes Menü vor
Mit einer Neuinterpretation der Nouvelle Cuisine serviert das Restaurant Wrenkh in Wien jetzt veganes Casual Fine Dining. Ganz ohne Fleisch, dafür mit plant-based Zutaten.
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Tourismusbranche
Event-Location „Das Steinberg“ am Achensee eröffnet neu
Was Bestsellerautor Markus Hengstschläger und Super-G-Weltmeisterin Stephanie Venier verbindet? Das Hideaway „Das Steinberg“ in den Tiroler Bergen zählt zu ihren Lieblingsorten.
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Hersteller
Pasta-Pionier und Innovationspartner der Gastronomie
Jubiläum: Seit neun Jahrzehnten steht Hilcona für Qualität, Ideenreichtum und Partnerschaft in der Gastronomie. Die ÖGZ bat Marketingchef Adriano Saccon zum Interview.
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Hersteller
Stiegl & FC Red Bull Salzburg verlängern ihre Partnerschaft
Die Stieglbrauerei setzt ihre langjährige Partnerschaft mit dem FC Red Bull Salzburg fort und bleibt damit auch in den nächsten Jahren exklusiver Bierpartner des Vereins.
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Hotellerie
Spatenstich für World of Congress Brandlhof Saalfelden
Die neue „World of Congress Brandlhof Saalfelden“ soll ein modernes Kongress-Zentrum mit innovativer Einrichtung im Salzburger Land bieten.
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Tourismusbranche
Kongress: Eine Reise durch die Unordnung
Der 64. Frühjahrskongress des Österreichischen Reiseverbands (ÖRV) stand unter dem Motto „Eine Welt in Unordnung" und besprach Veränderungen der Branche.
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Hotellerie
Die besten Seminarhotels und Locations Österreichs
Was für die Hotellerie die Sternekategorisierung, das ist für die Seminarbranche der Goldene Flipchart. Österreichs beste Seminarhotels und Locations wurden erneut ausgezeichnet.
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Hotellerie
Bewusste Lebensführung als Erfolgsfaktor für Hotels
Das Alpin Juwel in Saalbach Hinterglemm zeigt, wie ganzheitliche Longevity-Konzepte Gäste begeistern und zugleich neue Impulse für den eigenen Betrieb setzen.
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Handel
Sichtbarkeit, Absatz: Ist Gurkerl für die Gastro interessant?
Der Online-Supermarkt Gurkerl startet mit dem Vorteilsprogramm „Xtra“ eine neue Runde. Auch für die Gastronomie wird der digitale Marktplatz zunehmend zur Bühne.
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Tourismusbranche
Tirol trotzt der Winterflaute
Es war ein Winter der Gegensätze. Anfangs Pulverschnee und volle Betten, dann Flaute auf den Märkten – und doch bringt Tirols Tourismus eine stabile Saison über die Bühne.
