Steirer mixt beim Finale in London mit
Dominik Wolf aus Pöllau hat sich beim nationalen Finale der Jägermeister Meister Hunter Competition in Wien durchgesetzt und wird Österreich im November beim internationalen Finale in London vertreten.
Dominik Wolf, Bartender im Poolhaus in Pöllau/Steiermark, hat sich beim Österreich-Vorentscheid der internationalen Meister Hunter Competition durchgesetzt. Das Finale fand im Trinity Pub in Wien statt. Wolf wird Österreich am 17. November beim internationalen Finale in London vertreten.
Die Meister Hunter Competition wurde 2018 vom Global Brand Ambassador Florian Beuren ins Leben gerufen und hat sich seither zu einer internationalen Plattform für Bartender*innen aus über einem Dutzend Ländern entwickelt. Ziel des Wettbewerbs ist es, Kreativität, technisches Können und die Fähigkeit zum Storytelling in der Drink-Komposition zu vereinen.
30 Milliliter neben 3 Zutaten
Für das nationale Finale galten klare Anforderungen: Jede Drink-Kreation musste mindestens 30 Milliliter Jägermeister Manifest enthalten und durfte nur drei weitere Zutaten umfassen. Neben Geschmack und Technik spielten auch Präsentation und die zugrunde liegende Idee eine zentrale Rolle.
„Die Meister Hunter Competition ist für uns eine großartige Gelegenheit, die Vielfalt und das Talent der österreichischen Barkultur sichtbar zu machen. Wir sind begeistert, wie kreativ Jägermeister Manifest interpretiert wird und welche einzigartigen Geschmackserlebnisse dadurch entstehen“, sagt Sophie Zorn, Brand Managerin Jägermeister Österreich bei Liquid Spirits.
40 Euro am Naschmarkt
Eine besondere Herausforderung stellte die „Jägermeister Orange-Challenge“ dar. Die Finalist*innen hatten am Vormittag eine Stunde Zeit und ein Budget von 40 Euro, um am Wiener Naschmarkt Zutaten für einen spontanen Drink mit Jägermeister Orange und maximal drei weiteren Komponenten zu besorgen. Auch diese Kreation wurde im Wettbewerb bewertet.
Die Jury setzte sich aus Florian Beuren (Jägermeister), Marian Beke (Gibson Bar, Berlin), Roland Graf (Spirituosen-Experte) und Eric Bouton (Monin) zusammen. „Die Drinks der Shortlist-Kandidaten haben nicht nur geschmacklich, sondern auch durch die perfekte Balance von Idee, Handwerk und Präsentation überzeugt. Genau dafür steht die Meister Hunter Competition“, erklärt Florian Beuren, Initiator der Competition und Global Brand Ambassador von Jägermeister.
Mit dem Titel in der Tasche wird Wolf Österreich beim internationalen Finale in London vertreten und dort auf die besten Bartender*innen aus Ländern wie dem Vereinigten Königreich, Irland, der Schweiz, Finnland, Deutschland, Polen und vielen mehr treffen.
