Alle News
Gastro & Hotel
31. Mai 2022
Metaverse: Der Weg in eine neue Form des Tourismus?
Bloßer Hype oder nahe Zukunft? Egal, über das Metaverse sollte man sich Gedanken machen. Eine Analyse.
Gastro & Hotel
31. Mai 2022
Schwebendes Pop-up-Hotel
Die „Superbude“ bietet eine Nacht im Wiener Riesenrad an. Allerdings nur ein einziges Mal.
Gastro & Hotel
31. Mai 2022
Tirol wirbt jetzt auch um Mitarbeiter
Die Tirol Werbung hat eine neue Chefin. Im Gespräch mit der ÖGZ spricht Karin Seiler über den Tiroler Weg, Nachhaltigkeit im Tourismus und warum man künftig nicht nur Gäste ansprechen will.
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Gastro & Hotel
31. Mai 2022
Der Ukraine-Krieg ist ein Gamechanger
Seit Jahresbeginn steht Matthias Matzer der Tourismusbank ÖHT vor. Ein Interview über seinen Wandel vom Kommerzbanker zum Fördergeber, die Verbannung von dreckig-teuren Ölheizungen und seine Lehren aus der jüngsten Rechnungshofkritik an der ÖHT.
Gastro & Hotel
31. Mai 2022
Auch das noch: Tesla steigt ins Restaurantgeschäft ein
Auf dem Santa Monica Boulevard in LA soll der weltweit erste Tesla-Diner entstehen – inklusive Kino und Supercharger-Ladestationen. Wir haben alle Details dazu.
Management
24. Mai 2022
Lehre: Zeigt her die Vorbilder!
Eliteunis haben ihre Alumniklubs. Wieso verstecken wir nur die erfolgreichen Karrieren unserer Lehrlinge.
Wissen & Lernen
24. Mai 2022
Rolling Pin-Convention geht in Graz über die Bühne
Köche, Gastronomen, Sommeliers, Barkeeper und Experten vermitteln auf 5 Bühnen in Key Notes, Masterclasses und Workshops ihre besten Ideen, Gerichte und Techniken. Am 30. Mai 2022 geht es los.
Gastro & Hotel
24. Mai 2022
Amuse Bouche sucht Bierzapfmeister
Nach pandemiebedingter Pause kann der Wettkampf der Top-Lehrlinge 2022 endlich wieder durchgeführt werden. Zum Auftakt gab es eine Vorrunde im Hotel Savoyen Wien.
Handel & Hersteller
24. Mai 2022
Gin im großen ÖGZ-Test
Vielleicht war es auch der Lockdown, der die bewährte Kombination an der Bar wieder populär gemacht hat. Fest steht, dass Gin und Tonic auch 2022 mit neuen Kombinationen aufwarten.
Gastro & Hotel
23. Mai 2022
Star Inn ist insolvent
Die acht Hotels in Salzburg, Wien und Linz sollen weitergeführt werden.
Sport & Action im „grünsten Fleckchen Erde Europas”
Slowenien begeistert mit seinen beeindruckenden Landschaften und einer tief verwurzelten Sportkultur – ideale Bedingungen für Bewegung in freier Natur, besonders im farbenfrohen Herbst.
Gastro & Hotel
20. Mai 2022
Wiener Hotels wieder in Gewinnzone
In der Wiener Stadthotellerie folgte einem guten April ein toller Mai. Die gute Buchungslage auch für die kommenden Monate führt dazu, dass Zimmerpreise und Gehälter steigen.
Handel
20. Mai 2022
Inflation bringt KMUs in Bedrängnis
Die Erzeugerpreise steigen im Rekordtempo, im Herbst wird die Inflation im zweistelligen Bereich liegen. Für viele KMUs sieht es düster aus.
Handel
19. Mai 2022
Transgourmet eröffnet Standort in Zell am See
Der neue Gastro-Großmarkt in der Gemeinde Maishofen wurde feierlich eröffnet. Transgourmet investierte 30 Millionen Euro am Standort. 60 Arbeitsplätze wurden geschaffen.
Gastro & Hotel
19. Mai 2022
Nachwuchsmangel im Tourismus: Was tun?
Der Nachwuchsmangel ist eine der zentralen Herausforderungen: Wie muss sich die Ausbildung an die Schüler*innen von heute anpassen?
