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Krise lässt Brauereien bluten

Umsatzeinbußen von 50 Prozent und mehr: die Bierbranche steht vor großen wirtschaftlichen Herausforderungen. Jetzt fordern Brauer Steuersenkungen.

Härtefallfonds – Weitere Erleichterungen geplant

Flexiblere Handhabung und ein größerer Bezieherkreis sind beim Härtefallfond angedacht.

15 Minuten in die Zukunft: Wie kann der Gastrogroßhandel jetzt helfen?

Christof Kastner über Home Delivery und ein Umdenken in der Branche Interview: Thomas Askan Vierich, ÖGZ Christof Kastner, geschäftsführender Gesellschafter Kastner Gruppe

Independent Hotel Show Munich: Wo die Zukunft der Hotellerie Gestalt annimmt

Am 16. und 17. September 2026 wird das MOC München zum Treffpunkt für die unabhängige Hotellerie im DACH-Raum.

Kärnten profitiert, Tirol verliert

Aufgrund der aktuellen Situation stehen in diesem Jahr die inländischen Urlauber im Fokus der österreichischen Tourismusbranche. Erste Urlaubstrends kann man sehr gut aus den Zugriffsstatistiken von Hotelportalen ablesen.

Wenn eine Branche ihr Lächeln verliert

Wenn die Gastronomie wieder ihre Türen öffnet, werden die Gäste aufgrund der Maskenpflicht von keinem freundlichen Lächeln begrüßt. Was können Gastronomen und Mitarbeiter tun, um das zu kompensieren? Die Espressomobil-Chefs Reinhold Lindmoser und Moriz Fleissinger sowie Körpersprache-Experte Stefan Verra haben ein paar Ideen.

Restaurants: Keine Masken für Gäste

Mitte Mai werden die Restaurants wieder aufsperren. Laut Bundeskanzler unter strengen Hygienebedingungen. Eine Maskenpflicht für Gäste kommt aber definitiv nicht. EIne Testung des gesamten Gastro-Personals auch nicht - die ist nicht umsetzbar.

Handel & Hersteller

Für Nachteulen und Tagträumer

Wiener Mocca: Hommage an die Wiener Kaffeehauskultur, kreiert für die Barszene.

McDonalds öffnet am 20. April wieder

Das könnte eine Trendwende einläuten. Auch Imbisse haben wieder geöffnet.

15 Minuten in die Zukunft: Geht die Wirtschaft unter, Prof. Schneider?

Wir blicken gemeinsam mit Prof. Friedrich Schneider für „15 Minuten in die Zukunft“. Warum sich niemand vor Inflation fürchten muss, die jetzige Krise nicht mit der Finanzkrise vergleichbar ist und wie die Wirtschaft wieder anspringen könnte.

Neue Initiative „zum Wohle“ hilft Gastronomen

Namhafte Winzer, Spirituosenhersteller, Kaffeeröster und Safthersteller treten ab sofort mit ausgewählten österreichischen Top-Produkten geschlossen unter der Marke „zum Wohle“ auf. Der gesamte Gewinn jeder Bestellung fließt direkt in den „zum Wohle“-Härtefonds. Dieser Gewinn wird der Fachgruppe Gastronomie der Wirtschaftskammer übergeben, um damit betroffene Betriebe zu unterstützen.

Weltkultur kulinarisch interpretiert

eatArtists der Österreich Werbung bringt Kunstgeschichte auf den Teller: Vier Kreative aus Patisserie, Schokoladenmanufaktur und Spitzengastronomie erschufen von Kunst inspirierte Gerichte.

Wien ist für schnelleres Öffnen der Lokale – wir auch!

Expertise: Die Krise als Chance für einen besseren Tourismus

Tourismusberater Christoph D. Albrecht macht sich Gedanken über die aktuelle Krise hinaus:Nach der Sicherstellung des wirtschaftlichen Überlebens wird nes auch um Grundsätzliches gehen müssen.

So könnte es künftig weitergehen mit der Gastronomie und Hotellerie

Aktuell können Gastronomen auf Lieferservice oder Take-away setzen – was sich in verwaisten Innenstädten und am Land kaum lohnt. Das könnte mit der Öffnung zumindest einiger Läden besser werden. Viele Kunden haben aber mittlerweile gelernt, dass Kochen Spaß macht, Geld spart und die Zeit totschlägt.

Die Welt nach Corona: 3 mögliche Szenarien

Gibt es bald wieder Business as usual, birgt die Krise gar die Chance auf gesellschaftliche und wirtschaftliche Erneuerung, oder geht es gar steil bergab?