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25. Februar 2019
Welterbe-Wirtshaus
Der Steegwirt in Bad Goisern am Hallstätter See präsentiert sich nach halbjähriger Generalüberholung als Augenweide.
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15. November 2018
Mit der ÖGZ auf der „Alles für den Gast 2018“
Folgen Sie uns unauffällig: Ein Messerundgang mit ÖGZ-Chefredakteur Thomas Askan Vierich auf der „Alles für den Gast 2018“.
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07. November 2018
Registrierkassen werden nun strenger geprüft
Tricks, Schlampigkeiten und nicht gesetzeskonformes Vorgehen beim Kassieren werden künftig von der Finanz genauer unter die Lupe genommen
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11. Oktober 2018
Kritik: Feines im Zug?
Das Cateringunternehmen DoN betreibt seit dem Frühjahr die ÖBB-Speisewagen. Wir haben es ausprobiert. Mit gemischten Ergebnissen.
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03. Oktober 2018
Warten auf Köstingers Plan
Auf den groß angekündigten Plan-T müssen wir noch ein halbes Jahr warten. Das ist aber kein schlechtes Zeichen
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24. Juli 2018
Neuverpachtung der Gastronomie im Golfclub Owingen-Überlingen e.V. am Bodensee
Der Golfclub Owingen-Überlingen e.V., bei Überlingen auf einem historischen Hofgut oberhalb des Bodensee mit einem Panoramablick auf See und Schweizer Alpen, schreibt seine Gastronomie neu aus.
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29. Mai 2018
Facebook-Hit: diebische Touristinnen
Handtücher, Shampoos, Bodylotion oder auch der Bademantel: So etwas verschwindet gerne aus Hotelzimmern. Meistens drückt man ein Auge zu, beim Bademantel ist vermutlich die Schmerzgrenze erreicht. Wenn der Fernseher mit nach Hause reist, muss man als Hotelier natürlich einschreiten. Kommt auch eher selten vor.
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06. April 2018
Ohne Kratzer
LIOLÁ: Sizilanisch sanftes Oliven-Öl aus der Sorte Moresca
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02. April 2018
Weinstieg Gumpoldskirchen
Kaiserwetter und Currysuppe beim Frühlingsauftakt.
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07. März 2018
Kommentar: Unpopulär, aber richtig
Die Rücknahme der Erhöhung der Mehrwertsteuer auf Übernachtungen - ein Steuergeschenk?
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19. Dezember 2017
Umfrage der Woche: Aus für Rauchverbot – wie denken Sie darüber?
Wir haben uns umgehört: Katrin Wilfling, Il Sapore, Oberwart; Hans Stöckl, Gasthaus Nestroy, Wien; Heinz Pollischansky, Stiegl-Ambulanz, Wien; Elisabeth Melichar-Haimeder, Nibelungenhof, Traismauer.
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06. Dezember 2017
Darum wird Ihr Bier teurer, lieber Gast!
Seit 2012 stiegen laut VPI die Gastro-Preise doppelt so hoch wie die normale Inflationsrate. Den Preisanstieg kann man den Gäste erklären.
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01. Oktober 2017
Italien im Innenstadt-Palais
Zum vierten Mal lud das Tiroler Weinhandelshaus Morandell zum „Vinoptikum“ nach Wien.
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11. September 2017
Boutiquehotel Das Tigra ehrt Mitarbeiter
Das in dritter Generation geführte Hotel hat nun vier langjährige Mitarbeiter geehrt, die gemeinsam 55 Jahre lang im Hotel beschäftigt sind.