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Gastro & Hotel

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20. März 2012
Österreichs innovativste Hotelkonzepte prämiert
Salzburg. Zum zweiten Mal wurden in Salzburg von der WKÖ und dem Österreichischen Wirtschaftsverlag beim Sterne-Award 2012 die innovativsten Hotels des Landes gekürt. Für jedes Bundesland wurde ein Sieger ermittelt, der Titel "Hotelier der Zukunft" ging an Friedrich Szummer vom Bio-Vitalhotel Weissenseerhof in Kärnten.
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19. März 2012
Türöffner für über 314 Ausflugsziele
St. Pölten. In der vergangenen Saison wurden 135.000 Niederösterreich-Cards verkauft. Die Karteninhaber konnten zwischen 314 Ausflugszielen wählen. Heuer, im siebenten Jahr, wartet die blaugelbe Ausflugskarte  mit weiteren 38 Ausflugszielen auf.
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08. März 2012
Coole Weine sind gefragt
Österreich zeigte auf der ProWein in Düsseldorf Flagge und liegt mit Herkunftsweinen und „Cool Climate"-Stilistik voll im Trend
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Beste Qualität in kurzer Zeit: METRO Österreich steigert mit SMART CHEF die Effizienz in Profiküchen
SMART CHEF-Convenienceprodukte von METRO Österreich helfen Gastronomiebetrieben, Zeit, Geld und Energie zu sparen. Durch reduzierte Arbeitsschritte, konstante Qualität und planbare Kosten werden Küchenabläufe optimiert und Teams spürbar entlastet.
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22. Februar 2012
Neuer Glanz für Wiens erste Adresse
Wien. Die fünfeinhalbjährige Um- und Ausbauphase im Hotel Sacher ist beendet. Jetzt wurden die letzten drei Stockwerke fertiggestellt, damit erstrahlen 149 Zimmern und Suiten im neuen Glanz.
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08. Februar 2012
Weitere Auszeichnung für Loisium
Langenlois. Das bereits mehrfach preisgekrönte Loisium Wine & Spa Resort Langenlois wurde kürzlich mit dem Travellers' Choice Award 2012 ausgezeichnet. Diese besondere Anerkennung der weltweit größten Reisewebsite TripAdvisor zählt zu den begehrtesten Trophäen der Hotellerie.
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02. Februar 2012
Pilger statt Kongressgäste
Die Tiroler Hoteliere Lieselotte Sailer kaufte das Hotel Weißer Hirsch im Wallfahrtsort Mariazell, um die Kongressgäste des Europeum zu beherbergen, doch dieses wird eine Lebkuchen-Schaubäckerei
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02. Februar 2012
Die Kür der Top-Wirte Niederösterreichs
Die nö. Wirtshauskultur kürt rund 60 neue Top-Wirte und rückt drei davon aufs Stockerl. Bereits zum 14. Mal ging heuer die niederösterreichische Top-Wirte-Gala über die Bühne, bei der die Besten unter den Top-Wirten ausgezeichnet werden.
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02. Februar 2012
Concierge-Netzwerk hautnah
Bad Gleichenberg. Die beiden besten Junior Concierges der Tourismusschulen Bad Gleichenberg bekamen die Möglichkeit beim Clefs d´Or-Kongress in London internationale Concierges aus den besten Hotels der Welt zu treffen.
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02. Februar 2012
ÖHV gegen Marktmacht der Buchungsplattformen
Peer: „Können uns Disagiosätze von 13 bis über 20 Prozent nicht leisten". Das Internet hat unser Leben verändert – auch die Reise- und Buchungsgewohnheiten.
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19. Januar 2012
Erfolgreich kalkulieren
Wien. Das WIFI Unternehmerservice hat den Leitfaden für die Gastronomie, der wichtige Anhaltspunkte für das optimale Kosten- und Ertragsmanagement enthält, überarbeitet und neu aufgelegt.